運動後消耗不少能量,吃點小食補充是最理想不過。這樣可以補充運動時流失的糖分, 亦能幫助修補肌肉組織損耗。對於耐力運動員,例如馬拉松跑手,訓練後吃小食,可幫助提高耐力及持久力。那麼,是否人人運動後都需要進食呢?
- w0 r& W1 K2 m6 y+ b# J/ r這視乎情況了。第一,要視乎運動時間長短。一般而言,如果運動時段超過一小時,你可能需要運動後進食補充。第二,要視乎運動後下一個正餐時間。如果正餐安排在運動後兩小時之內,你便不需再吃小食。但如果正餐在3小時後才吃,那麼你可能需要吃一點小食補充。第三,要視乎做運動的主要原因。如果做運動是為了強身健體,你可能需要進食補充。但如果做運動是為了瘦身減肥,而你安排的正餐時間在運動後兩小時,這便不需吃小食。tvb now,tvbnow,bttvb2 f/ {* i& n* t: }% x
最理想的運動後小食,要有碳水化合物(補充血糖及糖分儲存)及蛋白質(修補肌肉勞耗)。3款運動後小食建議(適合為時兩小時或以上運動後進食):$ A2 _4 T: M# u
1.枝豆:日本枝豆,其碳水化合物及蛋白質的含量分布非常好。在超市出售的枝豆大都是冷凍的。不過,在微波爐叮7至10分鐘即可食用。我通常煮熟枝豆後會再放入雪櫃,待運動後冷吃半杯份量。2.草莓+希臘乳酪:其實我已多次提及希臘乳酪,因為其蛋白質含量比普通乳酪高一倍。乳酪欠缺一點碳水化合物,所以需要加一些水果例如草莓、藍莓,或香蕉等。3.營養棒(snack bars):市面上實在有太多不同種類的營養棒,一些是主要用來代替早餐,一些是代替下午茶,一些是特別設計給運動員。通常後者的蛋白質含量較其他種類為高。可以的話,選擇每份量蛋白質含量最少有8至10克的產品為佳。5.39.217.76) o3 i* n* C: f: `' M5 t
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