根據台灣睡眠醫學會2013年調查結果，國人罹患慢性失眠的盛行率達19.3％，平均每5人就有1人有失眠的困擾，其主要是原因是因白天生活壓力過大，晚上大腦反覆思考著未完成的事情，導致精神無法完全放鬆，進而造成睡眠障礙。如何從日常解開失眠的枷鎖？近日話題不斷的「香蕉」，就是一個不錯的天然助眠水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y& T* O1 ?) q8 \, P0 Y* v4 ]3 [, F
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5 k4 B/ B8 s9 e5.39.217.76《國家日報》（Daily Nation）曾報導，睡眠時間是身體進行排毒工程的黃金階段，如果長期讓身體處於睡不夠，或睡不好的狀態，不僅會減弱身體的新陳代謝效率，精神和健康狀態也會大打折扣，連帶影響白天的工作和課業。5.39.217.76: P4 u1 {0 G8 g! [$ B
找回夜夜好眠！運動+香蕉食療
4 R6 | r* c" s* J/ b& |; p公仔箱論壇大千綜合醫院營養師曾妙如表示，改善睡眠障礙刻不容緩，建議在白天抽出一點時間做些適度的運動，如跑步、快走或打球，不僅能抒解精神和緊繃肌肉的壓力，也能幫助晚上更好進入夢鄉。至於食療方面，比較不建議隨意吃標榜可改善睡眠品質的健康食品，可能添加藥物成分，反觀天然食物的安全性較高。
' P0 M6 Y0 v/ j" Y4 ^曾妙如營養師建議，若想要經由食療來改善失眠，吃香蕉或喝溫牛奶都有不錯的舒眠效果，因為這些食物都含有色氨酸，可以合成腦中血清素，幫助停止產生神經傳導物質，進而改善睡眠障礙。; o# }! f1 h, y% a
天然安眠果 2道香蕉輕食擁好眠
8 A6 [6 T1 _. z, L2 Z5.39.217.76特別是香蕉，含豐富的鉀和鎂，是天然的肌肉鬆弛劑；其所富含的色氨酸可在大腦被轉化為5-HTP，又轉換成血清素和褪黑激素，幫助舒眠；此外，大量的纖維也能促進排便，適合做成輕食，在晚餐或當成睡前2小時的小點心食用，但腸胃敏感的人不宜在睡前食用，以免引起脹氣甚至導致失眠。公仔箱論壇8 f) Y& f2 }* S2 d- j) s
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' ~9 d0 f% ~5 S' r, \5.39.217.76此外，香蕉中豐富的鉀，會使腎臟病患無法順利排泄體內多餘的鉀，因此急性或慢性腎炎、腎功能不全者不宜食用。糖尿病患也要小心食用，因香蕉一根大約等於半碗飯的熱量，易導致高血糖的產生，所以食用時須列入每日飲食設計中小心食用。公仔箱論壇+ E, O6 p5 i. Q: h* I+ S
【助眠輕食1／溫和香蕉粥】; c# Y0 \0 m5 `! S
● 材料：香蕉、糙米、水、鹽巴或冰糖適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `4 @: L/ M8 p( k$ p* G+ G0 U5 ]
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3 Z3 f, e% u; v' x' O) ltvb now,tvbnow,bttvb● 做法：
+ q4 G6 [. m& D5 h1 b% u; }5.39.217.761. 鍋中加入適量的開水，約800c.c.燒開。5.39.217.76& ?3 g" Y. k: ]
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% f' {2 m# P2 F+ I$ u# k9 `2. 將糙米沖洗乾淨瀝乾後倒入開水中熬煮。公仔箱論壇, d% g8 R0 N9 L3 @1 [
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0 y9 e/ Q8 `9 f2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 香蕉去皮，切成片狀。
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" s Y- J1 r+ W! l/ C& @+ Q" w. T" R0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將糙米煮成粥後，將香蕉倒入，再攪拌至粥變濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb- f- W( O3 @* o0 x4 Y5 w$ S& {- ^7 W
0 Q; p' E1 Y: v5 R9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N; Y; p6 s6 {" n1 p( ` D3 ]/ K
5. 最後將依個人喜好，添加一點鹽巴或冰糖，即可成為一道宜甜宜鹹的助眠香蕉粥料理。
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● 說明：香蕉入粥，既可去火潤腸，又可以减退香蕉的寒性，無論是寒性還是燥熱體質的人，都可放心食用，也很適宜做為乾燥敏感的春季養生輕食。糙米富含維生素B群，也可改善睡眠品質。5.39.217.76$ {: q3 w/ P2 S3 p5 m
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【助眠輕食2／蜂蜜香蕉牛奶】7 {$ P0 Q$ A7 b# L
● 材料：香蕉、溫鮮奶、蜂蜜。
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● 做法：將香蕉切小塊後，與鮮奶放入果汁機攪拌均勻，最後再加入適量蜂蜜調味即可。
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7 E% E" N9 p Q% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★小常識／香蕉怎麼挑？tvb now,tvbnow,bttvb* a% i7 m" Y. X: d1 P; q% m
選購及保存香蕉時，可挑選表皮金黃又稍帶茶色斑點、果香濃郁者為佳，代表香蕉正好成熟，此時的澱粉少、甜度高，營養價值也是最高。香蕉在室溫下容易過熟而腐敗，一次最好只買1至2天的份量。 |
發表於 2014-3-29 10:59 AM
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