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由魚王制成的一小塊吞拿魚壽司，要價達15新元，Toro刺身更高達55新元。+ g$ ~. \: N! `$ p1 e( k
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（新加坡6日訊）剛在東京以近60萬新元天價賣出的“藍鰭金鎗魚王”，即將運到獅城壽司連鎖店，一小塊吞拿魚壽司要價達15元（約35令吉）。tvb now,tvbnow,bttvb$ E+ [; ]% N$ x* z
世界上最大的魚市場——日本東京的築地中央批發市場，昨天凌晨出售一條342公斤重的藍鰭金鎗魚王。# c4 H: A& D3 F. ?
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香港和之味集團與日本銀座飲食集團，聯手以3249萬日元（約50萬9000新元）的天價，標下金鎗魚王，創下該市場有統計以來的最高拍賣價。5.39.217.76. L. \3 B0 [8 E" K$ m" N j& u& R
這條產於日本北海道的魚王，將由兩集團各分一半。* q- D% N3 k0 k7 d
香港和之味集團屬下板長壽司（Itacho Sushi），在新加坡Ion Orchard開有分店，這意味著，新加坡老饕有幸品嘗到這條價格不菲的魚王。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S5 @$ Y+ z% n* ^
該集團主席鄭威濤昨天在日本競標後受訪表示︰“我總算可以鬆一口氣，這是一條好的金鎗魚，海外買家的需求量高，所以金鎗魚才得以高價出售。”
4 `7 A, t1 V j! N8 y7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，魚王會儘快空運香港，部份將遠銷到澳門、日本和新加坡分店，預料最快可在晚上出售。
! L5 Z, g. s) [% D2 w" ]公仔箱論壇魚腩刺身一塊要價1305.39.217.76" Z! |. e! b0 }0 ?" q [
由魚王製成的吞拿魚壽司，售價介於38至98港幣（7至15新元）。
. j0 B' T& y C P) N# k公仔箱論壇藍鰭金鎗魚王最精華的魚腩部份（Toro），一小塊刺身要55新元（約130令吉）。/ O6 F& ]' G4 k2 r! r: w! f0 t
藍鰭金鎗魚之所以成為魚王，是因為平均每捉到1000條金鎗魚，才有一條藍鰭金鎗。
- ]& T+ B( \1 g* @, Q# I" I q5.39.217.76整條魚中，只有30%是Toro，其珍稀程度可想而知。
5 r! w/ B$ @% O% c+ l' d9 q6 |3 ntvb now,tvbnow,bttvbToro富含的金鎗魚油，甘香無比，令人回味，所以售價昂貴。公仔箱論壇5 C: A: E( d y( s; `% m1 ~
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星洲日報／國際‧2011.01.06 |
發表於 2011-1-6 05:38 PM
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