6 l# h$ m5 e$ p! t5 |1 L- U" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由魚王制成的一小塊吞拿魚壽司，要價達15新元，Toro刺身更高達55新元。" _' z1 x* |/ q
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（新加坡6日訊）剛在東京以近60萬新元天價賣出的“藍鰭金鎗魚王”，即將運到獅城壽司連鎖店，一小塊吞拿魚壽司要價達15元（約35令吉）。公仔箱論壇" _0 C+ {; M, d$ g
世界上最大的魚市場——日本東京的築地中央批發市場，昨天凌晨出售一條342公斤重的藍鰭金鎗魚王。# Z/ Y9 i% T! L4 R
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香港和之味集團與日本銀座飲食集團，聯手以3249萬日元（約50萬9000新元）的天價，標下金鎗魚王，創下該市場有統計以來的最高拍賣價。
& |; L) ]) l+ J8 Y8 D4 x這條產於日本北海道的魚王，將由兩集團各分一半。8 x) S" ?" f0 K6 n( g
香港和之味集團屬下板長壽司（Itacho Sushi），在新加坡Ion Orchard開有分店，這意味著，新加坡老饕有幸品嘗到這條價格不菲的魚王。
- S; J8 A3 g9 ~* ttvb now,tvbnow,bttvb該集團主席鄭威濤昨天在日本競標後受訪表示︰“我總算可以鬆一口氣，這是一條好的金鎗魚，海外買家的需求量高，所以金鎗魚才得以高價出售。”
1 V" T& s: S$ W) ^4 r; q! w他說，魚王會儘快空運香港，部份將遠銷到澳門、日本和新加坡分店，預料最快可在晚上出售。
& ?( d& w6 ]% |1 n% a5.39.217.76魚腩刺身一塊要價1305.39.217.76+ f. g# T$ u" @" L2 i
由魚王製成的吞拿魚壽司，售價介於38至98港幣（7至15新元）。0 t( d5 n6 c* K" P5 T1 u& [
藍鰭金鎗魚王最精華的魚腩部份（Toro），一小塊刺身要55新元（約130令吉）。5.39.217.76! ]% V' p, V1 _8 Y& M) b
藍鰭金鎗魚之所以成為魚王，是因為平均每捉到1000條金鎗魚，才有一條藍鰭金鎗。
% @7 I1 F _& R# \& q, R% [3 T% J7 dtvb now,tvbnow,bttvb整條魚中，只有30%是Toro，其珍稀程度可想而知。公仔箱論壇7 z+ m; l) k) E- {3 ]; F
Toro富含的金鎗魚油，甘香無比，令人回味，所以售價昂貴。公仔箱論壇$ B6 a3 j, W8 n8 B
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a0 A# Q# f/ V- B7 j公仔箱論壇星洲日報／國際‧2011.01.06 |
發表於 2011-1-6 05:38 PM
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