大家都知道全麥吐司、菠菜、蘑菇、花椰菜、檸檬、草莓、綠茶、芥末醬，這幾樣食物很健康，但絕對想不到它們也有天生一對的絕配，兩兩加在一起，可發揮神奇力量，讓你我簡單吃東西就能更健康！
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1. 綠茶＋檸檬＝消除脂肪tvb now,tvbnow,bttvb5 W( @$ Y7 M* D: W" w0 U
綠茶具有兒茶素，這種抗氧化物能快速燃燒脂肪。加一點檸檬汁則更能加強減肥效果。研究顯示，檸檬的維生素C能幫助人體吸收3倍的兒茶素。從今天開始，你可放心喝翡翠檸檬或檸檬霸了，但記得一定要減糖。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]; M. G# p& w: T/ K' X, v
2. 草莓＋全麥吐司＝補充元氣
0 Q2 Z5 V3 X+ y5.39.217.76全穀類麵包含有能防止疲勞的鐵質。營養學專家Stephanie指出，如果缺少鐵質你的血液就無法攜帶補充活力的氧氣，使你整天昏昏沈沈。而草莓中的維生素C可將鐵質由不可溶的營養素轉換成可溶，就更方便血液輸送了。
; Q6 B2 v2 u( y& f1 q. i3.蘑菇＋菠菜＝強健骨骼" y- ?7 D! E4 k8 a- A/ x& H
蘑菇是少數具有維生素D的食物，而菠菜則含有豐富鈣質。紐約的Jackie醫師指出，人體需要有維生素D轉化合成為骨化三醇（calcitriol），這種荷爾蒙可強化骨骼的鈣質吸收，強化骨質。人體最早從25歲開始就會流失鈣質，請現在就開始存骨本吧！' ?# I% f3 x( z a. s; R7 }
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4.花椰菜＋芥末醬＝抗癌聖品5.39.217.76. z' _. X; V+ F, e) d
伊利諾州大學一項研究顯示，吃花椰菜時蘸一點辛辣佐料，像是黃芥末或綠芥末醬，可使這種蔬菜抗癌效果提高一倍。辛辣食品中的黑芥子酶（myrosinase）能促進花椰菜釋放蘿蔔硫素（sulforaphane），這是公認的抗癌成份。為清淡的蔬菜來點刺激的味道吧！ |
發表於 2013-11-4 06:37 AM
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