民眾減少吃醃製高脂肪食品‧傳統年貨銷量或跌15%
, `* ~2 K* `3 B& R3 [5.39.217.76鑑於人們日益重視健康，逐漸少吃醃製及高脂肪的食品，使到傳統年貨的銷量一年不如一年，預料今年的銷量將下滑10至15%。
$ L- v, x: S6 {8 f7 @+ B5.39.217.76商家為了迎合消費者的要求，也儘量把新年應節食品做到更健康。
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馬來西亞干糧進出口商會總會長拿督蔡寶鏹表示，由於需求量日益下滑，目前已鮮少有本地商家從中國及香港人入口臘味，為此，他預計臘味的銷量會下跌10至20%。
. ~: O7 T) i7 l$ Z. q Q& u他告訴星洲日報，近來中國頻頻傳出食品有問題的負面消息，導致民眾對中國進口的臘味卻步；目前購買者多選擇購買從香港進口的臘味。tvb now,tvbnow,bttvb2 O7 D4 C! g1 N+ o/ u8 r* v4 L( @0 B3 t
他說，其實民眾可以對中國臘味放心，因為中國對外銷的食品實行管制嚴禁，不會有黑心食物的問題。
5 p9 @' f Q/ W- D) K8 s; Y9 etvb now,tvbnow,bttvb傳統雜貨商店打擊大5.39.217.761 L: m' E3 \% H8 X% H
蔡寶鏹表示，傳統年貨銷量的下滑，遭受最大打擊的，莫過於傳統的雜貨商店，目前一些直銷公司大打“養生禮籃”# w- x+ J! E! |1 m2 ^% O
牌，讓他們面對前所未有的競爭。
; j4 _. R4 m. p+ y6 V5.39.217.76他說，這些直銷公司也為顧客提供網上訂購及送貨的便利。
5 A6 p0 Y$ b' `他也說，現在人們為了省卻煮年菜的繁瑣工作，寧願選擇到酒樓吃團圓飯，使到傳統年貨的銷量進一步下滑。
6 c4 a5 Q" o# n/ I% s" V+ R蔡來發：個人酒銷量下滑20%( U8 Y+ V- ^/ c& N) ]7 w
大馬煙草代理公會總會長拿督蔡來發表示，預料個人的酒銷售量會下滑20%，不過，宴會及酒樓方面，則維持穩定的銷量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c9 N! \6 c; ~
他說，現代人比較重視健康，況且在家喝酒也不比在酒樓，或出外與朋友到餐廳相聚喝酒來得痛快。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C: h4 P1 G" l) D! {& ~
李俊燊：烘烤肉乾控制油分tvb now,tvbnow,bttvb1 n. ^0 A$ O/ s) ~5 s5 h9 `
龍記肉乾食品有限公司總經理李俊燊表示，該公司在烘烤肉乾時，會將油的分量控制得恰到好處，以符合現代人講求健康的需求。$ X; G Z( a+ ?3 d' M
他說，雖然人們日益重視健康，但在農曆新年期間，華人依然會購買肉乾送禮，所以該公司的肉乾銷售量有上升的趨勢。5.39.217.76. @% a; J: @$ c# W* O
梁景輝：魚生銷售往上攀公仔箱論壇# b3 z) G) a1 Z% @% _) V a' x7 G
檳吉玻醬油同業公會主席梁景輝說，目前市場上大部份魚生配套都是健康、無色素，符合消費者的需求，所以今年的魚生銷售也是往上攀。 |
發表於 2012-1-12 10:15 AM
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