民眾減少吃醃製高脂肪食品‧傳統年貨銷量或跌15%
& R v& k, T; H' ^5.39.217.76鑑於人們日益重視健康，逐漸少吃醃製及高脂肪的食品，使到傳統年貨的銷量一年不如一年，預料今年的銷量將下滑10至15%。
: |. L2 f$ B5 t! O4 v! \tvb now,tvbnow,bttvb商家為了迎合消費者的要求，也儘量把新年應節食品做到更健康。
) k; L; N% i+ E 公仔箱論壇1 c6 x+ J9 C! p. w8 }7 {4 H" J* F2 y
馬來西亞干糧進出口商會總會長拿督蔡寶鏹表示，由於需求量日益下滑，目前已鮮少有本地商家從中國及香港人入口臘味，為此，他預計臘味的銷量會下跌10至20%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A% s& \3 }" W% p' c' u) \, H
他告訴星洲日報，近來中國頻頻傳出食品有問題的負面消息，導致民眾對中國進口的臘味卻步；目前購買者多選擇購買從香港進口的臘味。
: K4 m8 a0 h O5.39.217.76他說，其實民眾可以對中國臘味放心，因為中國對外銷的食品實行管制嚴禁，不會有黑心食物的問題。
2 }8 F% D- C. |' ]5.39.217.76傳統雜貨商店打擊大
8 J9 o% a) l0 p6 e; k+ btvb now,tvbnow,bttvb蔡寶鏹表示，傳統年貨銷量的下滑，遭受最大打擊的，莫過於傳統的雜貨商店，目前一些直銷公司大打“養生禮籃”公仔箱論壇! \; }: P# g7 S5 c. ^9 v7 e
牌，讓他們面對前所未有的競爭。5.39.217.767 h+ o$ P& q* j+ a4 a: w5 j
他說，這些直銷公司也為顧客提供網上訂購及送貨的便利。5.39.217.760 F# n2 @. ?- [
他也說，現在人們為了省卻煮年菜的繁瑣工作，寧願選擇到酒樓吃團圓飯，使到傳統年貨的銷量進一步下滑。
: D8 |2 e: M3 \: W蔡來發：個人酒銷量下滑20%
' O) X7 R. R1 w* S& M+ p j$ x5.39.217.76大馬煙草代理公會總會長拿督蔡來發表示，預料個人的酒銷售量會下滑20%，不過，宴會及酒樓方面，則維持穩定的銷量。
4 c, b" U6 ?, g5.39.217.76他說，現代人比較重視健康，況且在家喝酒也不比在酒樓，或出外與朋友到餐廳相聚喝酒來得痛快。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X! J( f$ Y6 Y* g
李俊燊：烘烤肉乾控制油分( w6 v( w: Y- L ^3 T
龍記肉乾食品有限公司總經理李俊燊表示，該公司在烘烤肉乾時，會將油的分量控制得恰到好處，以符合現代人講求健康的需求。+ s6 P; I2 R4 ~% S% f3 u! K) `
他說，雖然人們日益重視健康，但在農曆新年期間，華人依然會購買肉乾送禮，所以該公司的肉乾銷售量有上升的趨勢。
3 d) V) s! Z1 V9 V9 I8 s9 }公仔箱論壇梁景輝：魚生銷售往上攀公仔箱論壇: `1 e: c$ g! _5 A$ ^& |
檳吉玻醬油同業公會主席梁景輝說，目前市場上大部份魚生配套都是健康、無色素，符合消費者的需求，所以今年的魚生銷售也是往上攀。 |
發表於 2012-1-12 10:15 AM
| 
