民眾減少吃醃製高脂肪食品‧傳統年貨銷量或跌15%
- [& [4 T' v8 Y9 x& a! c" v3 R鑑於人們日益重視健康，逐漸少吃醃製及高脂肪的食品，使到傳統年貨的銷量一年不如一年，預料今年的銷量將下滑10至15%。
+ y7 t; ~6 Q( z' Q商家為了迎合消費者的要求，也儘量把新年應節食品做到更健康。
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/ Z9 Y- f( n4 Ktvb now,tvbnow,bttvb馬來西亞干糧進出口商會總會長拿督蔡寶鏹表示，由於需求量日益下滑，目前已鮮少有本地商家從中國及香港人入口臘味，為此，他預計臘味的銷量會下跌10至20%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l# r* @5 n% o$ n9 u; Z5 F7 N
他告訴星洲日報，近來中國頻頻傳出食品有問題的負面消息，導致民眾對中國進口的臘味卻步；目前購買者多選擇購買從香港進口的臘味。3 Z! k! z! _4 e
他說，其實民眾可以對中國臘味放心，因為中國對外銷的食品實行管制嚴禁，不會有黑心食物的問題。
: I+ k- U ~ T2 \5.39.217.76傳統雜貨商店打擊大
; c1 C+ [, \9 x0 }6 {, F5.39.217.76蔡寶鏹表示，傳統年貨銷量的下滑，遭受最大打擊的，莫過於傳統的雜貨商店，目前一些直銷公司大打“養生禮籃”
& k5 K: S, r- T; Y; ?. b; b9 R公仔箱論壇牌，讓他們面對前所未有的競爭。
. Z3 L9 B" v* ?& c" G公仔箱論壇他說，這些直銷公司也為顧客提供網上訂購及送貨的便利。
& |4 [8 q6 L+ Y1 t. f2 y4 T) A" A" @5.39.217.76他也說，現在人們為了省卻煮年菜的繁瑣工作，寧願選擇到酒樓吃團圓飯，使到傳統年貨的銷量進一步下滑。tvb now,tvbnow,bttvb% ]. m9 h& [" L. q1 g5 `
蔡來發：個人酒銷量下滑20%
! z7 w- P: \6 W9 n; v大馬煙草代理公會總會長拿督蔡來發表示，預料個人的酒銷售量會下滑20%，不過，宴會及酒樓方面，則維持穩定的銷量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L; s0 j1 e, K _4 @5 ?% B" ]; E/ J
他說，現代人比較重視健康，況且在家喝酒也不比在酒樓，或出外與朋友到餐廳相聚喝酒來得痛快。5.39.217.76! v' z$ I9 _4 B
李俊燊：烘烤肉乾控制油分tvb now,tvbnow,bttvb- h& {3 C3 \! z9 v3 g
龍記肉乾食品有限公司總經理李俊燊表示，該公司在烘烤肉乾時，會將油的分量控制得恰到好處，以符合現代人講求健康的需求。5.39.217.768 u, x4 `! { r A
他說，雖然人們日益重視健康，但在農曆新年期間，華人依然會購買肉乾送禮，所以該公司的肉乾銷售量有上升的趨勢。公仔箱論壇8 ^' w' t y' V# @& \
梁景輝：魚生銷售往上攀+ _! u1 G9 j2 x
檳吉玻醬油同業公會主席梁景輝說，目前市場上大部份魚生配套都是健康、無色素，符合消費者的需求，所以今年的魚生銷售也是往上攀。 |
發表於 2012-1-12 10:15 AM
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