黑豆的两种吃法 既补肾又益气
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适用哪些症状: [+ |6 V3 n, a8 H
适合脾虚水肿、 脚水肿、 体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后 中风等症。tvb now,tvbnow,bttvb7 r% i7 `8 O- V. k- F
禁忌人群要注意
: c& o, ~2 @. l) ~6 g6 i 黑豆炒食燥热，会损伤脾脏，虚弱 之人不宜食用。
6 H( J+ o& V/ u% R$ w公仔箱論壇 黑豆不易消化，消化功能不佳、食 积腹胀者要少食或不食。
( K# }- U, W+ d& v公仔箱論壇 黑豆嘌呤含量较高，有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。
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营养小课堂：
0 v& t. P4 T" m6 H" u1 p- l# c" S 1. 黑豆中含有多种人体所需的营养成分，其蛋白质含量高达 49.8% 居豆类之首。
- w# Z# u) f: [) R% F6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 黑豆中所含的黄酮类物质，具 有雌激素样作用，经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。
8 M5 a6 e; e" X2 C" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 黑豆本身含有较丰富的纤维 素，可促进胃肠蠕动，防治便秘。
% g, |4 l6 C+ T1 Q' O3 L 食法宜忌大公开' v9 d# E$ N) k) v( P* L
黑豆不易消化，食用的时候一定要细细咀嚼。 黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆 等食用。
% h& |$ \ E, g# q8 D* _* e 黑豆虽好，但炒熟后食用会引起便秘，因此不宜吃炒黑豆。% F% q" `* B! I2 E2 u0 d
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益肾食谱
# ?/ p9 n9 }- V# @ f3 l! j5.39.217.76 黑豆猪肚汤+ a& o7 N5 T! f7 ]
功效：补虚损、健脾胃。
! d; L% X. Z" z* t; h! y& T$ a1 B公仔箱論壇 材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金 樱子各 20 克，猪肚 1 个。公仔箱論壇" S/ g0 Q; U4 C( t! A4 C. a" l5 w
调料：盐适量。 做法：6 N5 [* ?3 e& X! D
1 将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净，去除异味。
6 Z& E4 S- {: F 2 将纱布包和猪肚一起放入锅中， 加适量水炖熟，加盐调味即可。
- I `; C; w# Y2 A1 d: g9 X5.39.217.76 黑豆紫米粥tvb now,tvbnow,bttvb) B% [. @# l8 R& B6 c
功效：健肾、益气、补虚。
4 c1 ?9 x/ J O+ G5.39.217.76 材料：紫米 75 克，黑豆 50 克。
! K1 t4 ~" W2 f `2 N9 E3 r公仔箱論壇 调料：白糖5 克。
( |0 ]5 j4 y: L) q! q 做法：
, z# L( u; m/ m' K! j. [ 1 黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。6 E) c$ w/ O- y; y1 o+ e
2 锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟， 撒上白糖拌匀。 |
發表於 2015-4-16 07:01 AM
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