有些年輕女生嘗試喝優酪乳減肥，但腸胃科醫師警告，長期空腹只喝優酪乳，不但減重效果不好，也可能導致胃食道逆流。
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23歲的黃小姐因工作壓力大，半年內體重暴增10公斤，近來嘗試用市售優酪乳和蘇打餅減肥法減重，一個月就瘦了三公斤。後來乾脆不吃餅乾，三餐都喝優酪乳，沒想到日前感覺口中常有酸苦味，喉嚨不舒服，最後因胸口灼熱疼痛到腸胃科檢查，才發現罹患胃食道逆流。
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中山醫院腸胃科主治醫師吳德強表示，胃食道逆流很容易出現在減肥的患者身上，當減肥過程中過度節食，甚至一天只吃一餐，老是處於飢餓狀態，容易引起胃部不適，胃裡長時間沒有澱粉，也會造成胃潰瘍、胃食道逆流加劇。
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另外，甜食或太酸的食物都會刺激胃酸過多，胃黏膜受創更嚴重，吳德強說，有些人減重時只吃單一食物，如優酪乳或檸檬汁，但市售優酪乳為了掩蓋酸味，甜度很高；若是因為擔心市售優酪乳太甜而自製，乳酸菌也會放越久變越酸，兩者對胃都不好。
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【2013/10/18 聯合晚報 |
發表於 2013-10-18 06:20 PM
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