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/ S0 L# H. b' i8 `4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以前 要 吃 日 本 番 薯 做 的 小 吃 或 甜 品 ， 選 擇 不 多 ， 最 出 名 是 麻 布 茶 坊 。 今 年 可 不 同 了 ，美 心 麵 包 的 番 薯 包 、 日 本 番 薯 大 福 Mochi 、 亞 月 家 的 大 判 燒 … … 花 多 眼 亂 ， 番 薯 迷有 福 了 。/ g) J* W+ N# J2 G( R5 m5 A
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最 新 番 薯 大 判 燒 $9/ 原 味 ， $10/ 抹 茶5 f( E0 Z, t1 ]2 n! h; z3 ^8 T
大 判 燒 一 般 只 有 紅 豆 和 吉 士 餡 ， 但 冬 天 日 本 番 薯 當 造 ， 亞 月 家 乘 時 推 出 番 薯 餡 大 判 燒 ， 限 量 在 沙 田 店 供 應 。
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/ b" ]9 p: O% J3 F: ?+ |tvb now,tvbnow,bttvb由 日 本 師 傅 製 作 ， 外 層 鬆 厚 軟 熟 ， 內  番 薯 泥 極 軟 熟 ， 味 道 香 甜 ， 番 薯 味 香 濃 。 原 來 餡 料 用 上 宮 崎 和 金 時 兩 種 番 薯 來 做 ， 前 者 香 ， 後 者 甜 ， 配 搭 圓 滿 。 5.39.217.769 W2 @! d. Z- J& X
1 T7 ^9 y( P# `5 N* B亞 月 家
: C- j9 Q2 O5 X- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地 址 / 沙 田 新 城 市 廣 場 一 期 2 樓 city'super公仔箱論壇4 k8 q/ R. ~( u$ a* O; y4 Q8 L
電 話 / 2603 3488/ P) h; r' C8 l5 X- C
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熱 辣 辣 蒸 番 薯 $8/100 克 ( 每 個 約 $16)
) W7 \4 j8 D: H1 p i公仔箱論壇紫 皮 番 薯 如 小 山 般 放 在 蒸 爐 上 ， 熱 氣 氤 氳 ， 燙 手 又 燙 口 。 用 宮 崎 番 薯 ， 聞 得 到 香 甜 的 番 薯 味 。 入 口 粉 狀 無 渣 ， 較 乾 身 ， 甜 度 不 算 高 。 ( 亞 月 家 )tvb now,tvbnow,bttvb u% r' Y7 v1 q2 j1 S Z
" I/ D% R |2 H# R% }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W Y" i1 N! V
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" u) v# w, x, J" O/ T% D! C. |& W0 Y5.39.217.76即 叫 即 炸 番 薯 天 婦 羅 $12/ 碟7 Y4 G; t, {2 `) ?( x$ I. ?$ Q! h) `
用鹿 兒 島 的 紅 皮 黃 心 番 薯 。 事 先 蒸 至 半 熟 、 切 條 ， 收 到 柯 打 後 即 叫 即 炸 。 番 薯 不 是 生炸 ， 慳 回 時 間 ， 也 易 控 制 火 候 ， 炸 得 金 黃 香 脆 不 易 焦 黑 。 入 口 有 番 薯 香 味 之 餘 ， 更有 種 獨 特 的 芳 香 。 因 這 店 請 來 日 本 名 廚 調 校 天 婦 羅 漿 ， 當 中 加 了 秘 製 木 魚 汁 之 故 。tvb now,tvbnow,bttvb4 E1 x9 E# j, i5 r9 k+ R# o! X
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天 菜 0 v, a! Z P* k+ ?( b
地 址 ： 觀 塘 apm 一 樓 cookedDeli5.39.217.769 Q0 }* S/ ^# S M
電 話 ： 2705 6111
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. {6 K6 G' |; `公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x% j1 T$ c U" z$ M( s& F
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原 始 燒 番 薯 $20/ 碟
0 P1 b! J! z/ q* {4 c0 E燒得 微 焦 ， 將 宮 崎 番 薯 的 糖 分 也 逼 了 出 來 ， 傳 來 一 朕 焦 糖 香 。 入 口 卻 是 鹹 的 ， 原 來 師傅 在 燒 番 薯 前 先 撒 上 鹽 、 燒 時 再 掃 上 薄 薄 的 牛 油 。 原 理 就 像 吃 西 瓜 時 撒 上 鹽 一 樣 ，鹹 鹹 的 味 道 更 能 突 出 番 薯 的 原 味 ， 好 吃 。 公仔箱論壇% P# a4 N2 W6 i X7 X0 e
+ _! \0 ` l0 c3 z2 e" K. r公仔箱論壇一 門 2 c$ `: f: V8 t2 j4 ~$ M
地 址 ： 銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 502 號 黃 金 廣 場 4 字 樓 ( N. b5 c8 [$ Q% f7 e. @
電 話 ： 2504 3313
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2 T. N7 ^$ H3 [8 u5.39.217.76平 民 大 番 薯 麵 包 $7/ 個- @! W; R8 G5 C0 R* f2 i% _
坊間 很 多 麵 包 店 也 有 番 薯 包 ， 但 不 是 間 間 也 捨 得 用 日 本 番 薯 ， 美 心 的 Maxim'sDeluxe 是 例 外 。 麵 包 上 撒 上 可 可 粉 ， 外 形 像 真 番 薯 一 樣 。 麵 包 很 鬆 化 。 中 間 滿 滿的 番 薯 蓉 用 千 葉 縣 番 薯 ， 番 薯 香 味 出 奇 地 濃 郁 ， 且 不 太 甜 。 5.39.217.76 ]$ J. O1 L4 j$ ~
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Maxim's Deluxe" I4 k* V' y1 Q# S
地 址 ： 荃 灣 城 市 花 園 2 期 地 鋪 8 號 tvb now,tvbnow,bttvb$ c3 r `" p! S. `
電 話 ： 2419 7155
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人 氣 番 薯 雪 米  ( 甜 薯 $14/ 個 、 紅 芋 $13/ 個 )tvb now,tvbnow,bttvb8 @+ M6 f- i) {4 d, n, r5 a4 j6 H
新近 的 日 本 過 江 龍 Mochi Cream 推 出 兩 款 ， 分 別 是 黃 色 甜 薯 和 紅 芋 兩 種 番 薯 Mochi 。黃 色 甜 薯 用 德 島 縣 的 鳴 門 金 時 ， 紅 芋 則 用 沖 繩 的 紫 心 番 薯 。 雪 米 外 層 入 口 煙 韌 ， 甜 薯 的 味 道 較 甜 香 ， 糖 分 較 高 ， 但 番 薯 味 則 以 紫 心 的 紅 芋 較 濃 郁 。
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Mochi Cream0 d: Z. C1 J4 A& }8 A/ @
地 址 ： 銅 鑼 灣 崇 光 地 庫 2 樓 29 號 鋪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N: _. A9 l: c( M% E
電 話 ： 2833 8338 |
發表於 2009-1-13 01:17 PM
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