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2 S3 u( O) k7 P5.39.217.76以前 要 吃 日 本 番 薯 做 的 小 吃 或 甜 品 ， 選 擇 不 多 ， 最 出 名 是 麻 布 茶 坊 。 今 年 可 不 同 了 ，美 心 麵 包 的 番 薯 包 、 日 本 番 薯 大 福 Mochi 、 亞 月 家 的 大 判 燒 … … 花 多 眼 亂 ， 番 薯 迷有 福 了 。
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2 O) E: }# G3 ` \: b5.39.217.76最 新 番 薯 大 判 燒 $9/ 原 味 ， $10/ 抹 茶
( {. F5 |3 G' `0 h: E4 n大 判 燒 一 般 只 有 紅 豆 和 吉 士 餡 ， 但 冬 天 日 本 番 薯 當 造 ， 亞 月 家 乘 時 推 出 番 薯 餡 大 判 燒 ， 限 量 在 沙 田 店 供 應 。
7 ?" M6 g) Z' w# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x# k7 _: X t* B" @0 E6 U5 Gtvb now,tvbnow,bttvb由 日 本 師 傅 製 作 ， 外 層 鬆 厚 軟 熟 ， 內  番 薯 泥 極 軟 熟 ， 味 道 香 甜 ， 番 薯 味 香 濃 。 原 來 餡 料 用 上 宮 崎 和 金 時 兩 種 番 薯 來 做 ， 前 者 香 ， 後 者 甜 ， 配 搭 圓 滿 。 公仔箱論壇5 ]/ B' g* [: U9 n
2 [( B% @! g7 k5.39.217.76亞 月 家
U" m2 w0 t0 ?6 Itvb now,tvbnow,bttvb地 址 / 沙 田 新 城 市 廣 場 一 期 2 樓 city'super
8 Q% y9 F) T. X) Y9 f4 u" U4 a0 I3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電 話 / 2603 3488
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) v8 L4 l7 i9 r) s公仔箱論壇熱 辣 辣 蒸 番 薯 $8/100 克 ( 每 個 約 $16)
% F3 R- \& a' N3 T4 {' v紫 皮 番 薯 如 小 山 般 放 在 蒸 爐 上 ， 熱 氣 氤 氳 ， 燙 手 又 燙 口 。 用 宮 崎 番 薯 ， 聞 得 到 香 甜 的 番 薯 味 。 入 口 粉 狀 無 渣 ， 較 乾 身 ， 甜 度 不 算 高 。 ( 亞 月 家 )
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即 叫 即 炸 番 薯 天 婦 羅 $12/ 碟公仔箱論壇2 j9 _, t( F; Q i% q
用鹿 兒 島 的 紅 皮 黃 心 番 薯 。 事 先 蒸 至 半 熟 、 切 條 ， 收 到 柯 打 後 即 叫 即 炸 。 番 薯 不 是 生炸 ， 慳 回 時 間 ， 也 易 控 制 火 候 ， 炸 得 金 黃 香 脆 不 易 焦 黑 。 入 口 有 番 薯 香 味 之 餘 ， 更有 種 獨 特 的 芳 香 。 因 這 店 請 來 日 本 名 廚 調 校 天 婦 羅 漿 ， 當 中 加 了 秘 製 木 魚 汁 之 故 。tvb now,tvbnow,bttvb8 t$ j3 h. K- `% ~0 g' w
6 {: @7 R$ E H! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天 菜 5.39.217.766 Q" u7 e9 V2 W
地 址 ： 觀 塘 apm 一 樓 cookedDeli
( |+ ]1 N9 l( Y7 T, K6 A4 d# c5.39.217.76電 話 ： 2705 6111
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原 始 燒 番 薯 $20/ 碟
1 ?, ]4 \ X8 w公仔箱論壇燒得 微 焦 ， 將 宮 崎 番 薯 的 糖 分 也 逼 了 出 來 ， 傳 來 一 朕 焦 糖 香 。 入 口 卻 是 鹹 的 ， 原 來 師傅 在 燒 番 薯 前 先 撒 上 鹽 、 燒 時 再 掃 上 薄 薄 的 牛 油 。 原 理 就 像 吃 西 瓜 時 撒 上 鹽 一 樣 ，鹹 鹹 的 味 道 更 能 突 出 番 薯 的 原 味 ， 好 吃 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 u; z5 I2 c, P1 A0 S6 J
% D0 I3 K* J: _( G/ D) M5.39.217.76一 門
: `$ z4 p; m- ? s地 址 ： 銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 502 號 黃 金 廣 場 4 字 樓
7 A/ l0 ?2 g1 O" n2 }電 話 ： 2504 3313
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9 E, l; M& [' G( ]% ktvb now,tvbnow,bttvb平 民 大 番 薯 麵 包 $7/ 個
, m: ~6 h: z+ _8 g, v1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坊間 很 多 麵 包 店 也 有 番 薯 包 ， 但 不 是 間 間 也 捨 得 用 日 本 番 薯 ， 美 心 的 Maxim'sDeluxe 是 例 外 。 麵 包 上 撒 上 可 可 粉 ， 外 形 像 真 番 薯 一 樣 。 麵 包 很 鬆 化 。 中 間 滿 滿的 番 薯 蓉 用 千 葉 縣 番 薯 ， 番 薯 香 味 出 奇 地 濃 郁 ， 且 不 太 甜 。 tvb now,tvbnow,bttvb% x" \0 o( t8 r$ t
% w4 W9 K: p- o; y9 N公仔箱論壇Maxim's DeluxeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g7 y( [- L# a3 X; D) R7 p0 y& E
地 址 ： 荃 灣 城 市 花 園 2 期 地 鋪 8 號 8 u o: {0 I* H
電 話 ： 2419 7155
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人 氣 番 薯 雪 米  ( 甜 薯 $14/ 個 、 紅 芋 $13/ 個 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D4 K0 W; Z# T
新近 的 日 本 過 江 龍 Mochi Cream 推 出 兩 款 ， 分 別 是 黃 色 甜 薯 和 紅 芋 兩 種 番 薯 Mochi 。黃 色 甜 薯 用 德 島 縣 的 鳴 門 金 時 ， 紅 芋 則 用 沖 繩 的 紫 心 番 薯 。 雪 米 外 層 入 口 煙 韌 ， 甜 薯 的 味 道 較 甜 香 ， 糖 分 較 高 ， 但 番 薯 味 則 以 紫 心 的 紅 芋 較 濃 郁 。 ' p2 j- r& S) O% W# X0 K/ A
! I7 d5 [7 \* ]5 J% _; n4 wMochi Cream
1 s1 k2 g5 @( c( }5 c地 址 ： 銅 鑼 灣 崇 光 地 庫 2 樓 29 號 鋪 5.39.217.76$ v; n: \/ H$ G
電 話 ： 2833 8338 |
發表於 2009-1-13 01:17 PM
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