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4 A" M1 l3 {* c& E7 D% g: stvb now,tvbnow,bttvb以前 要 吃 日 本 番 薯 做 的 小 吃 或 甜 品 ， 選 擇 不 多 ， 最 出 名 是 麻 布 茶 坊 。 今 年 可 不 同 了 ，美 心 麵 包 的 番 薯 包 、 日 本 番 薯 大 福 Mochi 、 亞 月 家 的 大 判 燒 … … 花 多 眼 亂 ， 番 薯 迷有 福 了 。5.39.217.76% x! [8 m2 `" U" E' U6 G1 l
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. K3 w9 n* G8 ~最 新 番 薯 大 判 燒 $9/ 原 味 ， $10/ 抹 茶
! e; o5 [4 o" wtvb now,tvbnow,bttvb大 判 燒 一 般 只 有 紅 豆 和 吉 士 餡 ， 但 冬 天 日 本 番 薯 當 造 ， 亞 月 家 乘 時 推 出 番 薯 餡 大 判 燒 ， 限 量 在 沙 田 店 供 應 。
0 T4 c# s; d8 E6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?% w5 u' b) z; m3 s& J' ~由 日 本 師 傅 製 作 ， 外 層 鬆 厚 軟 熟 ， 內  番 薯 泥 極 軟 熟 ， 味 道 香 甜 ， 番 薯 味 香 濃 。 原 來 餡 料 用 上 宮 崎 和 金 時 兩 種 番 薯 來 做 ， 前 者 香 ， 後 者 甜 ， 配 搭 圓 滿 。
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亞 月 家
+ h8 ?8 O# h/ k) f1 D地 址 / 沙 田 新 城 市 廣 場 一 期 2 樓 city'super+ k K* A! V0 b" n
電 話 / 2603 3488TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @6 Q) S+ x& \# y e. X0 [
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熱 辣 辣 蒸 番 薯 $8/100 克 ( 每 個 約 $16)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d" ]' E4 c1 v E$ C1 H. b; m
紫 皮 番 薯 如 小 山 般 放 在 蒸 爐 上 ， 熱 氣 氤 氳 ， 燙 手 又 燙 口 。 用 宮 崎 番 薯 ， 聞 得 到 香 甜 的 番 薯 味 。 入 口 粉 狀 無 渣 ， 較 乾 身 ， 甜 度 不 算 高 。 ( 亞 月 家 )公仔箱論壇% f2 h; }1 g* b" j% |4 S2 @
1 G' u0 j$ u+ k% R% I公仔箱論壇3 |8 |* w+ n, K8 N
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, D( b* P5 O0 `9 a' G5.39.217.76 5.39.217.764 X1 q& p. {+ P9 c _8 B# p! `+ G
2 B3 H8 R8 S- R# w9 p7 R公仔箱論壇即 叫 即 炸 番 薯 天 婦 羅 $12/ 碟, @" o1 Q' ]+ `
用鹿 兒 島 的 紅 皮 黃 心 番 薯 。 事 先 蒸 至 半 熟 、 切 條 ， 收 到 柯 打 後 即 叫 即 炸 。 番 薯 不 是 生炸 ， 慳 回 時 間 ， 也 易 控 制 火 候 ， 炸 得 金 黃 香 脆 不 易 焦 黑 。 入 口 有 番 薯 香 味 之 餘 ， 更有 種 獨 特 的 芳 香 。 因 這 店 請 來 日 本 名 廚 調 校 天 婦 羅 漿 ， 當 中 加 了 秘 製 木 魚 汁 之 故 。5.39.217.76* D5 ~( X' X y% x* |
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天 菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T. J' d6 U( h2 I9 v6 L+ e: V
地 址 ： 觀 塘 apm 一 樓 cookedDeliTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i! I, J/ F6 }
電 話 ： 2705 6111TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z9 G: b7 L/ | c! a4 N
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7 V* i6 f: o5 w# @ M原 始 燒 番 薯 $20/ 碟! K( u1 A. A* U" m
燒得 微 焦 ， 將 宮 崎 番 薯 的 糖 分 也 逼 了 出 來 ， 傳 來 一 朕 焦 糖 香 。 入 口 卻 是 鹹 的 ， 原 來 師傅 在 燒 番 薯 前 先 撒 上 鹽 、 燒 時 再 掃 上 薄 薄 的 牛 油 。 原 理 就 像 吃 西 瓜 時 撒 上 鹽 一 樣 ，鹹 鹹 的 味 道 更 能 突 出 番 薯 的 原 味 ， 好 吃 。
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7 k5 b% u/ k: @0 q; F S0 g& k8 {一 門 7 J7 v' w0 |% G" }- u
地 址 ： 銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 502 號 黃 金 廣 場 4 字 樓
% {2 {9 ~9 U H9 e; W3 itvb now,tvbnow,bttvb電 話 ： 2504 3313
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平 民 大 番 薯 麵 包 $7/ 個5.39.217.761 a* y9 v+ r1 H' Z8 f6 l7 G
坊間 很 多 麵 包 店 也 有 番 薯 包 ， 但 不 是 間 間 也 捨 得 用 日 本 番 薯 ， 美 心 的 Maxim'sDeluxe 是 例 外 。 麵 包 上 撒 上 可 可 粉 ， 外 形 像 真 番 薯 一 樣 。 麵 包 很 鬆 化 。 中 間 滿 滿的 番 薯 蓉 用 千 葉 縣 番 薯 ， 番 薯 香 味 出 奇 地 濃 郁 ， 且 不 太 甜 。
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+ | x* [8 D" q S. x+ g0 I1 M公仔箱論壇Maxim's Deluxe5.39.217.763 d9 r# e8 x( [+ n S
地 址 ： 荃 灣 城 市 花 園 2 期 地 鋪 8 號
1 J1 Z( A; Z* o電 話 ： 2419 71555.39.217.76/ v0 Y" H' _4 s/ I
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$ C& K. C/ W2 f6 p* N A人 氣 番 薯 雪 米  ( 甜 薯 $14/ 個 、 紅 芋 $13/ 個 )
! W9 X# x" R6 Q" w1 \% ttvb now,tvbnow,bttvb新近 的 日 本 過 江 龍 Mochi Cream 推 出 兩 款 ， 分 別 是 黃 色 甜 薯 和 紅 芋 兩 種 番 薯 Mochi 。黃 色 甜 薯 用 德 島 縣 的 鳴 門 金 時 ， 紅 芋 則 用 沖 繩 的 紫 心 番 薯 。 雪 米 外 層 入 口 煙 韌 ， 甜 薯 的 味 道 較 甜 香 ， 糖 分 較 高 ， 但 番 薯 味 則 以 紫 心 的 紅 芋 較 濃 郁 。
0 _6 A6 E3 X8 w3 S! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R. r" e9 S5 Y- k$ q. s3 YMochi Cream
: p- u) g0 R$ }/ H, D地 址 ： 銅 鑼 灣 崇 光 地 庫 2 樓 29 號 鋪
+ f5 g1 L$ `2 J6 Y6 Otvb now,tvbnow,bttvb電 話 ： 2833 8338 |
發表於 2009-1-13 01:17 PM
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