[甜品] 南瓜軟餅

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  E" j: @$ u3 e) Q" ~2 `9 y材料：公仔箱論壇/ B8 X  H/ Z# U  g
南瓜  200克
8 F6 o6 d- s! R! k2 |; B- H 砂糖   80克  tvb now,tvbnow,bttvb9 U7 ~9 n" q( X( s. j, p# M$ w
糯米粉   100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K  C5 Q( Z1 h8 [
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公仔箱論壇8 w& S% R- U) C6 Y
做法：8 P9 U* A% ^. q' |& k# M, c" L
(1) 首先將南瓜刮皮、切粒，然後用鍋隔水蒸熟致稔。/ D* V. q3 |7 H0 |& w$ w6 W
(2) 當熟南瓜還熱時馬上加入砂糖攪成蓉。
4 O, J; ^- t8 c( x, E(3) 然後加入1/3 糯米粉落南瓜蓉內攪拌勻。. |! o/ j' Y& a$ O( Y
(4) 待放涼一會後再加入剩餘的 2/3糯米粉落南瓜蓉內再搓成麵糰狀。
* S4 b$ c2 F- c6 L4 h  v) o/ q" |5.39.217.76(5) 將南瓜麵團分份，然後搓圓、壓扁。( S& r1 a( r/ O5 j5 Q) m' X
(6) 可以用平底鍋煎南瓜餅，兩邊反轉煎致熟透 。