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[西式食譜] 鮮茄海鮮扁意粉

材料:(2人份)公仔箱論壇) n! Q+ K, H# D  h
扁意粉70克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?, ?; Z2 O) e
原隻海大蝦(開邊)/番茄醬各100克: m; ~/ k' t9 X6 N
帶子/蝦仁(剁碎)各30克
( g- t; [6 R. z- H% m鮮蜆/青口各60克、芫荽(切碎)5克
: K1 B7 }  i7 |& J7 R白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙
" |7 I5 x) s: utvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許5.39.217.76! @/ Z8 I6 p9 E% Q: Y* O$ r* \
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' x0 ^, k# F9 |tvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q0 H" S  G' ]) W" q7 y
1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。公仔箱論壇& D* Z- J0 y1 W. y; i/ X1 ^, h& X. M
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2.燒熱鑊下油,放入(1)煎熟,取出大蝦和帶子備用,蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。
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; `* @" ?5 R; v1 e公仔箱論壇3.放入鮮蜆和青口,注入白酒、水,煮至鮮蜆和青口開口,取出備用。
! g# ], y% U  y% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E9 D/ e5 _& O& Q# S7 ~
4.原鑊加入番茄醬,下鹽、黑胡椒碎調味。tvb now,tvbnow,bttvb# [% F6 H8 V4 P4 K7 H4 c6 m
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5.另煲滾大鍋水,下少許鹽,放入扁意粉煮7分鐘至8成熟,撈起瀝水,加入(4)中煮勻。
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# j2 `; H3 N" z8 Z# s1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將所有海鮮回鑊,煮至收乾汁液,撒上芫荽碎,最後淋上少許橄欖油拌勻,即可上碟。公仔箱論壇3 S. d$ l+ k( Q) d! O' [: \
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最後加入橄欖油,可令扁意粉入口更滑溜。
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