材料：（2人份）tvb now,tvbnow,bttvb" M4 b; \: t+ D' g- w: I4 H2 R
扁意粉70克
8 _6 o- O4 L8 r! B( X公仔箱論壇原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克5.39.217.76+ h' y5 }: z/ g& H& t$ @
帶子/蝦仁（剁碎）各30克% L- x2 o3 q# u) j0 y% y
鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克
" O7 g+ g" G- f$ }- q9 y' W白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙; V @- s: \# B _5 x3 e0 Z; f
黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許
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做法：公仔箱論壇/ k' R, {; P: I
1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。公仔箱論壇" e; v! Q+ Q. r* `2 m V# O4 U6 p5 k
A5 O3 R% V6 d$ U0 X公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。; a7 T! A2 @' T. Z- [
$ c8 Y% F2 A/ Y; p8 [1 e. Ctvb now,tvbnow,bttvb3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。
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" @3 E: L4 m; k$ A, V8 c( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x1 `/ L0 l/ o1 G2 b; ^$ w
+ X4 m9 Y% N* \# J5.39.217.765.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。
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/ i1 l8 W, [1 j1 j* _/ V, W6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。+ o2 a% Y- L1 L
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5 P ^4 L( H: K1 E; C% @# m公仔箱論壇貼士：
; A6 Z( L3 x6 v$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。 |
發表於 2013-11-21 12:21 PM
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