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發表於 2012-8-23 12:01 PM | 只看該作者

[美洲] CNN選十大美食國中國屈居第二

意大利薄餅、中國片皮鴨、日本刺身、西班牙海鮮飯……天下美食何其多，美國有線新聞網絡旗下的旅遊網站 CNNGo卻嘴刁刁，選出十大美食國家，意大利美食是世界第一，烹調方法千變萬化的中國菜屈居第二。
CNNGo網站 tvb now,tvbnow,bttvb4 u) O4 P8 T9 l! _$ f

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水牛芝士tvb now,tvbnow,bttvb: ?, j" p y8 F+ P, W# Y4 O
1)意大利意大利人愛美食，飲食文化豐富多元，肉醬意粉、薄餅和莎樂美腸都舉世知名，早餐少不了一杯 cappuccino，但著名的水牛芝士則未必人人喜歡公仔箱論壇' |+ G9 d/ t- o' I& k5 o

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2)中國中國飲食文化源遠流長，粵菜代表有甜酸排骨和乳豬，上海有南翔小籠包，北京代表是片皮鴨，還有香港人至愛的點心，但食魚翅令鯊魚被獵殺瀕危，保護動物組織促罷吃公仔箱論壇5 b8 q9 ^( R: J- y# Z- e+ V# r, h

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甜酸排骨

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點心

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魚翅

3)法國法國菜被公認為世界三大美食之一，法式蝸牛、杏仁小圓餅、長麪包都是代表作，但法國人舌尖上的終極美食鵝肝，因要強餵谷肥鵝被轟殘忍，加州已禁售
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法式蝸牛

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鵝肝

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4)西班牙很多香港人只知西班牙海鮮飯，但很多西班牙菜其實口味濃郁，黑毛豬火腿是國寶級美食，還有美味小食炸麵條，但傳統蕃茄冷湯卻像沙津湯
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黑毛豬火腿

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蕃茄冷湯

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5)日本日本料理味道較清淡，目的是要呈現食物本身味道，代表食物有壽司、刺身、天婦羅、味噌湯，但無論河豚多美味，似乎也不值得冒生命危險品嚐公仔箱論壇7 K# t1 l0 |5 o" P& s7 S0 }

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壽司

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河豚

6)印度印度天氣熱，烹調食物時會以咖喱等不同香料混合調味，令人更開胃， Dosa脆餅和印度奶茶讓人難以抗拒，但按前宗主國英國口味烹調的巴提雞已過時

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巴提雞

7)希臘典型地中海菜之一，使用大量橄欖油，配新鮮蔬果，若用橄欖油蘸麪包特別好吃，傳統肉捲更是風味一絕，但白菜洋蔥燴飯卻不敢恭維

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希臘捲肉

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白菜洋蔥燴飯

8)泰國菜式講究酸辣鹹甜苦五味互相平衡，冬蔭功和馬沙文咖喱一吃難忘，但北部族人愛吃一種生食發酵酸魚，未必人人受得了
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冬蔭功

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發酵酸魚

9)墨西哥受古印第安文化影響，味道以酸辣為主，代表美食有由30多種不同辣椒和香料調配而成的 mole醬汁 tvb now,tvbnow,bttvb9 O0 r% t+ L7 Y5 f3 G

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mole醬汁菜式

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Tostada

10)美國這個快餐文化大國亦非一無是處，表表者是芝士漢堡和朱古力粒曲奇，但過多加工食物
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芝士漢堡

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海綿蛋糕

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上級武將

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發表於 2012-8-24 04:45 AM | 只看該作者

CNN選十大美食國　意大利居首　中國屈居第二

tvb now,tvbnow,bttvb/ u1 \% x( z8 M- }' I% Y& X- g
CNN選美食　意大利贏中國
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F/ y& `* [3 j* I; p1 w6 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F+ a5 F3 |+ l% {
意大利薄餅、中國片皮鴨、日本刺身、西班牙海鮮飯……天下美食何其多，美國有線新聞網絡旗下的旅遊網站CNNGo卻嘴刁刁，選出十大美食國家，意大利美食是世界第一，烹調方法千變萬化的中國菜屈居第二。 CNNGo網站 , Y, D& }& i/ v6 U0 i$ b% C
1)意大利5.39.217.764 t8 p, R9 |% d! W% E
意大利人愛美食，飲食文化豐富多元，肉醬意粉、薄餅和莎樂美腸都舉世知名，早餐少不了一杯cappuccino，但著名的水牛芝士則未必人人喜歡

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肉醬意粉

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水牛芝士

2)中國
中國飲食文化源遠流長，粵菜代表有甜酸排骨和乳豬，上海有南翔小籠包，北京代表是片皮鴨，還有香港人至愛的點心，但食魚翅令鯊魚被獵殺瀕危，保護動物組織促罷吃tvb now,tvbnow,bttvb, L- q" t( u7 m5 M6 g( K3 [

Like 甜酸排骨

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Like 點心
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Dislike 魚翅
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3)法國
法國菜被公認為世界三大美食之一，法式蝸牛、杏仁小圓餅、長麪包都是代表作，但法國人舌尖上的終極美食鵝肝，因要強餵谷肥鵝被轟殘忍，加州已禁售

Like 法式蝸牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q$ K7 F% B4 A+ y3 ^

Dislike 鵝肝

4)西班牙
很多香港人只知西班牙海鮮飯，但很多西班牙菜其實口味濃郁，黑毛豬火腿是國寶級美食，還有美味小食炸麵條，但傳統蕃茄冷湯卻像沙津湯2 K/ o/ r$ n7 u$ G- g; U

Like 黑毛豬火腿0 P" [6 c. {6 H2 U

Dislike 蕃茄冷湯
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5)日本
日本料理味道較清淡，目的是要呈現食物本身味道，代表食物有壽司、刺身、天婦羅、味噌湯，但無論河豚多美味，似乎也不值得冒生命危險品嚐

Like 壽司5.39.217.76( F5 B/ K7 w: \
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Dislike 河豚! E2 F6 z- `" }2 z

6)印度. {8 b7 ^1 O5 k( _! z
印度天氣熱，烹調食物時會以咖喱等不同香料混合調味，令人更開胃，Dosa脆餅和印度奶茶讓人難以抗拒，但按前宗主國英國口味烹調的巴提雞已過時

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Like Dosa脆餅
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Dislike 巴提雞# v' k" {- x! o* b
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7)希臘 g# y7 _" ^- X
典型地中海菜之一，使用大量橄欖油，配新鮮蔬果，若用橄欖油蘸麪包特別好吃，傳統肉捲更是風味一絕，但白菜洋蔥燴飯卻不敢恭維

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Like 希臘捲肉
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Dislike 白菜洋蔥燴飯

8)泰國
菜式講究酸辣鹹甜苦五味互相平衡，冬蔭功和馬沙文咖喱一吃難忘，但北部族人愛吃一種生食發酵酸魚，未必人人受得了

Like 冬蔭功

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Dislike 發酵酸魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A& C; S# S# H* t1 ~ H
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9)墨西哥
受古印第安文化影響，味道以酸辣為主，代表美食有由30多種不同辣椒和香料調配而成的mole醬汁公仔箱論壇' p4 p; F, t6 u9 d, V

Like mole醬汁菜式, y5 c9 s! Y4 s5 F! y
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Dislike Tostada# Y% M0 B. r3 Y0 |0 l
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10)美國
這個快餐文化大國亦非一無是處，表表者是芝士漢堡和朱古力粒曲奇，但過多加工食物

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Like 芝士漢堡tvb now,tvbnow,bttvb; ]8 W1 V/ w# W. H
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提督

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發表於 2012-8-24 07:54 AM | 只看該作者

CNN選十大美食國義大利居首中國第二

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n- e/ u3 E  j6 _# X
肉醬義大利面是義大利菜最廣為人知的美食。tvb now,tvbnow,bttvb& a" k$ F# U* a' d0 c' I

（紐約23日綜合電）天下美食何其多，美國有線新聞網路旗下的旅遊網站CNNGo卻以挑剔的要求，選出十大美食國家。結果義大利在美食世界位居第一，烹調方法千變萬化的中國菜屈居第二。! i  ?$ Z1 V8 x( W# k2 V
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義大利飲食文化豐富多元，肉醬義大利面和披薩都舉世聞名，早餐少不了一杯卡布奇諾；而中國飲食文化源遠流長，粵菜代表有甜酸排骨和乳豬，其他的有上海小籠包、北京鴨及香港點心等。3 r9 N1 q& n8 U$ c

法國菜被公認世界三大美食之一，法式蝸牛、杏仁小圓餅、長麵包是代表作；西班牙菜第四，口味濃郁的黑毛豬火腿是國寶級美食。5.39.217.761 P$ r. i1 _/ w% L, |9 f; R. v

排名第五的是日本料理，味道清淡，是要呈現食物本身味道，代表食物有壽司、刺身、天婦羅及味噌湯等。

泰國冬炎湯一吃難忘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P# B; s" {: W& B" P

印度菜以咖喱等不同香料的料理聞名；地中海菜之一的希臘菜，其特色是使用大量橄欖油；而泰國菜講究酸辣咸甜苦五味平衡，冬炎湯讓人一吃難忘。5.39.217.76) b: X0 D; b; K' [+ m. }

墨西哥受古印第安文化影響，味道重酸辣；美國為速食文化大國，芝士漢堡是佼佼者。

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