[中式食譜] 魚蓉炒蛋

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2 G  C$ Y5 ^! {" ~: p5.39.217.76 5.39.217.76" [$ M. c' V) ?0 I& k% r
【材　 料】
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1 W5 L7 ^! A* P& G/ Z雞蛋 2顆
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1 T0 _0 V  G/ ?. B0 l" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白魚肉 80公克
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7 F  c) x, s7 X3 @' {" _5.39.217.76紅甜椒 20公克5.39.217.76% D" U' e5 j, c" l6 }
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蔥花 1大匙
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【調 味 料】% J% H9 R9 N# G8 f* f! a/ ]& o7 W

$ h" R) U5 l9 d& I; p6 o! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
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. B/ e7 t; L) Q7 N5 m; h/ l雞粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C; H1 {( W) {* k# b" C: S  [
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胡椒粉 1/8茶匙
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1 p+ u- q' }6 a" o4 d5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1/4茶匙
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. e4 }) B' f: K1 f* J5.39.217.76【醃　 料】
5 C+ C  B$ ?0 R6 q' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d; ]7 }3 [. `公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
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9 L: \4 v4 ~6 `6 D, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1/4茶匙
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0 r. ^5 Z+ E$ F$ D3 Y+ R* btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  V6 {+ M6 _* Y/ B( ]
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1.雞蛋打散，加入蔥花、所有調味料拌勻，為蛋液。2 E  L2 K! R6 ?& _0 @7 P- Y
2.魚肉切丁，加入醃料拌勻；紅甜椒切丁，備用。
6 u" u: \$ K, {8 u6 g7 g0 Q5.39.217.763.將作法2汆燙、瀝乾，再加入作法1蛋液一起拌勻。5.39.217.76$ U6 q- J5 J: |) x+ |
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，倒入作法3以小火炒至蛋凝固即可。
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