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【材 料】公仔箱論壇$ w3 | K/ c$ J2 H+ ?/ O2 W* G( d
: }1 l0 ^- x2 F+ t8 D5.39.217.76白蝦200公克
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青蔥花 1小匙
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蒜末 1/4小匙
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辣椒末 1/4小匙
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【調 味 料】5.39.217.760 l/ S: @/ Y' W$ G* q" y
& m0 y$ T8 U/ Z/ ]% D辣味茄醬 2大匙5.39.217.76% N2 W, x% x i% Q u! L
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# V! g0 f# M* W0 Z" X7 R j# x
/ @4 p8 N h9 o* B香油1/4小匙公仔箱論壇- X; w) P7 O ~, f; u3 {
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【做 法】
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4 d0 C; T2 D, z. f$ s, Q公仔箱論壇1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。
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2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。5 ]" n6 G1 d O8 I( |- i7 t
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發表於 2012-7-7 10:12 PM
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