材料 份量
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蔥 1條〈切粒〉
5 t9 v$ ]: W( u5 m8 m8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉 1湯匙
* z; l; d" N4 b6 _1 O+ W公仔箱論壇蒜蓉 1湯匙 ; j# k9 p( k" Y# h9 Q1 g
調味 , Z9 W8 I7 L2 g1 S4 S
生抽 1湯匙
- p, R6 e& O( `( @% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙 ' p! \! o) A1 ~# k8 f* M5 ^
胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y( Z* c2 \5 u6 d+ B J% h& s
蛋汁 1湯匙 # \- o! C w4 V. g' Y
椒鹽料 2 ?/ t" h6 M+ p
鹽 1/2湯匙 公仔箱論壇* ?# C2 J. q9 v
花椒 1茶匙
2 k" s5 K* N; }: u5.39.217.76
4 F* l" E m8 ^" ?: ztvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G5 a9 @" F5 P$ U8 `: D2 n' ]" Z8 a3 w
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
( e8 M( H; W3 ^/ l0 Z2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 公仔箱論壇: q6 c( o, H+ N, j* _3 e# Q* v# d
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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