[甜品] 蜂蜜蛋糕

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材料：（9.5" x 11"模）
* t. `& c8 n1 f, J& C. [tvb now,tvbnow,bttvb蛋8個
1 W  ~1 H+ P- g公仔箱論壇糖180g) h  ~8 e7 R+ a3 v" p, _# S# D
蜂蜜1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T9 g! d2 ^0 }% z/ J' B
低筋面粉200g公仔箱論壇' Z9 K8 _$ x5 o7 I8 w
鹽1/4茶匙
& K1 [- Y& J* D4 ~公仔箱論壇沙律油2湯匙公仔箱論壇( W+ W; ]4 d4 f, y% {( i
　 　
3 y; Z4 S( g% K6 k+ b# t5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d2 O. W, w% i/ u& H
1. 預熱焗爐到175度；
8 m" y% R, J- g3 s. j2. 蛋+糖隔水加溫後用電動打蛋器打約 3 分鐘，不要像打一般海綿蛋糕般發鬆；8 S, D! @: @! J3 S: j
3. 加蜂蜜再打5分鐘到濃稠程度；
! Q& p; z4 [& g& T3 ~4. 面粉及鹽篩入，用直型打蛋器攪勻；2 P1 J! }, F; [; h+ t0 ~$ `
5. 沙律油加入，攪勻，由於蜂蜜蛋糕不怕攪拌，可以放心徹底攪勻；9 a( ~' m' w# c' q
6. 將面糊倒入模中，表面要刮平；
& c+ t( Y1 |& R5 r4 n8 T, \2 etvb now,tvbnow,bttvb7. 拿起模型摔幾下, 把氣泡震出即可入爐；$ w# z7 a( O: |+ k! c: h0 G% k! }. Z
8. 放入焗爐下層焗50分鐘即可。