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) b( d0 D2 ^8 A1 c! n4 R' g9 y7 _- q, ` 材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，
/ ?7 X9 v# Q* C4 V1 \6 ]; z1 J5.39.217.76 糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，公仔箱論壇& C# v6 A& O9 A0 }
發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱
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. k( U4 m3 S' i% c: x0 [& n7 E5.39.217.76做法:
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9 ^9 R3 p/ e3 qtvb now,tvbnow,bttvb朱古力蛋糕做法tvb now,tvbnow,bttvb" \; s" C2 A, W. D
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1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。- H/ }8 c- u8 n X
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2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T, L/ E1 ~2 u1 P
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3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。
]* g4 I7 {- F" }, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ m0 M* |5 X6 j: Itvb now,tvbnow,bttvb 4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。 tvb now,tvbnow,bttvb; ?5 o w) P9 d2 M: e$ Z, j
6 O m) M' t$ E9 }1 ltvb now,tvbnow,bttvb朱古力糖飾做法# Y# N. [/ U& z' [
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1. 切碎朱古力置碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j( Q7 C6 H- B% g$ I; b1 r
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2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法公仔箱論壇4 P% g3 ]+ d' l, i
3 }2 T4 ?/ y$ ]. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。公仔箱論壇# J. ?* ^+ \! C' u
) I" I2 p: {" ?+ J3 x/ w 2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |2 {" z* j3 V8 U. _0 e
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備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。
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發表於 2007-8-7 04:27 AM
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