[甜品] 羊奶布甸

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材料- x/ T/ B1 j8 s% U$ D5 J
羊奶粉 60克、水 450毫升、糖 30克、魚膠粉 10克3 n- z4 d" ]! ?& z& h& f
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1.水中加入羊奶粉拌勻，用中慢火煲至 80℃。
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8 a" l; Z: F5 R: C  v! p5.39.217.762.把糖及魚膠粉拌勻，慢慢加入和暖的羊奶內，攪拌至溶解。
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3.將羊奶布甸液加入杯中，放入雪櫃內冷凍，食時加上薄荷葉做裝飾即成。