[甜品] 烤紅豆年糕

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材料公仔箱論壇$ h, W: T$ }* Y0 i% N, m) T6 w7 u
糯米粉 230克、雞蛋 2隻、生油 80毫升、砂糖 50克、紅豆糖水連豆 250毫升、牛奶 80毫升、呍呢拿油少許
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1.雞蛋拂勻，注入牛奶、生油、糯米粉、紅豆糖水、砂糖、呍呢拿油拌勻成粉漿。, U5 G! [0 ?; \4 V3 `3 Q( A3 R
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2.盤上噴灑生油，灑入少許糯米粉，篩勻後將多餘的糯米粉倒出。注入紅豆粉漿後，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘。
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- I( r. ^4 g+ e公仔箱論壇3.將年糕取出，蓋上錫紙，再放入焗爐，以 180℃焗 10分鐘後，將錫紙取走再放入焗爐以 180℃焗 10分鐘，用牙籤插入年糕測試，如果不沾黏即表示熟透。
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+ \! v9 \6 e$ [9 }公仔箱論壇4.將紅豆年糕取出，放凉後切塊即成。
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謝謝分享!!挺有意思的。