「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」
! ^$ |4 e! D* w1 t5.39.217.76這是對燕窩功效之闡述。
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燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三* B+ R) w2 h' q; [$ G7 U
大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液
0 K' T* i, Y% itvb now,tvbnow,bttvb築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去
5 h% ~" v- X4 i9 B6 htvb now,tvbnow,bttvb隻進貢官府，故稱為「官燕」。公仔箱論壇% z3 q3 w& A9 W* R; Q! i
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「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子
' k6 f# d; I) Z% R" ]5 k7 J公仔箱論壇吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地
- q% N! P5 e+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與) J; p# x7 W Y6 d2 m# u2 @9 Y% J
別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。
& `! U" X9 h. m0 H' _) e$ B! L) ]tvb now,tvbnow,bttvb由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。公仔箱論壇* ^. m0 K% ~( T, d; C1 h8 B
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上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地
; ?3 Q$ ^ l" H. J3 \tvb now,tvbnow,bttvb──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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