材料 : 大蝦10隻5.39.217.761 N5 X1 B7 y( [8 J) H+ Z
芝士粉30克tvb now,tvbnow,bttvb( z# j' B8 h9 Z7 Q! g
: b$ Z. V5 T, [! A3 |* l醃料 : 蒜茸 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: U! I4 T/ S% B [: C; y" ~
鹽1茶匙
; |7 N! c# X$ d7 H5.39.217.76 胡椒粉少許
' f$ E6 D, `% c5.39.217.76 生粉2茶匙0 t( d0 H+ z- s3 m' U/ i
5.39.217.76+ P d: r- [2 p" t1 x
做法 : 1. 先將蝦剪去蝦鬚及蝦腳,洗淨切開半邊,抺乾以醃料醃約20分鐘備用。: v; @4 G4 {! G. f2 n' a. A) X5 t
2. 鋪錫箔紙於焗盤上,將蝦放於錫箔紙面,放入焗爐以200℃焗約15分鐘,取出。公仔箱論壇5 z# \/ D; y- k) ?0 C
3. 於蝦面灑上芝士粉,再焗10分鐘至芝士呈金黃色,取出即成。
$ j$ I( {' J# @: ?% \: ]! ~tvb now,tvbnow,bttvb |