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猪耳朵1个tvb now,tvbnow,bttvb2 s( r+ P& y/ h6 a' k
+ a: S5 x5 X( T. Z5 }, wtvb now,tvbnow,bttvb辅料：tvb now,tvbnow,bttvb- U5 J8 L5 L5 Q$ J: h9 R
卤汤1锅
3 h- o8 ?3 i: t, r0 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R! w; _& n0 n" w0 V
做法：
8 G) j- i/ _$ T7 K$ P3 r5.39.217.761、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。
5 S7 x* R. [6 c* w- f- }/ m+ r/ Y- W公仔箱論壇2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。
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Tips：公仔箱論壇/ _; s% I0 K6 V1 t7 I. j* [( C
1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。tvb now,tvbnow,bttvb& X0 k4 n- y. F- ]/ b
2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。 |
發表於 2008-9-19 02:24 AM
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