材 料 % B- u+ O( L' x( ]
飯 2 碗 、 雞 肉 115 克 、 雞 蛋 （ 拌 勻 ） 1 隻 、 麻 油 1 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 洋  1 個 、 黑 椒 碎 1/4 茶 匙 、 魚 露 1/4 茶 匙 、 碎 1 1/2 湯 匙 、 芫 荽 碎 1 1/2 湯 匙 、 泰 國 紅 辣 椒 1 隻# X i( ]% g$ R% B) c3 G1 `9 a _
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做 法
" I3 q& f2 Y/ { a4 k) g( q' s5.39.217.761. 洋 切 碎 ， 泰 國 紅 辣 椒 去 籽 切 碎 ， 雞 肉 切 粒 ， 備 用 。
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+ q7 `/ x6 ^) a+ X `2. 燒 熱 鑊 ， 下 油 ， 放 洋 、 蒜 茸 、 黑 椒 炒 香 ， 下 雞 肉 大 火 炒 勻 。 5.39.217.76" k5 z8 {" \; }: W i
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3. 雞 肉 略 熟 ， 下 飯 拌 勻 ， 下 魚 露 、 碎 、 芫 荽 碎 、 泰 國 紅 辣 椒 、 鹽 及 麻 油 炒 勻 。
* C) p5 y1 }6 Z: ?. u+ F2 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~7 i* A9 }$ n! ^: v
4. 最 後 下 蛋 炒 勻 即 成 。5.39.217.76% N. n" Y+ t% p- K3 H- D3 ~8 z S
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, r- g: r- W; c0 z公仔箱論壇貼 士
P r% P3 b" J% |4 p5.39.217.76如 果 沒 有 留 隔 夜 飯 ， 必 須 要 用 新 鮮 飯 ， 記 得 先 要 放  3-4 個 小 時 以 上 才 炒 ， 口 感 會 較 好 。公仔箱論壇2 Z, D% k! i8 o! O/ }2 |
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發表於 2008-9-10 08:41 AM
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發表於 2008-9-13 08:59 PM
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