雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、
: A* @$ w4 ^7 B4 Z: |# E2 Q炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉
9 S5 G" M8 Q* a( u: g& ?% Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料：
3 i7 I3 d. u! W9 @* Z: ]+ q& U醬油、米酒、白醋、糖! w* b. N/ w5 q% s0 i; F( n
醃料：
( b, k+ O+ Z3 A; i+ c; {tvb now,tvbnow,bttvb蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙
0 p' y- d V1 _" U# }6 O: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! R n+ T8 B6 \' d3 F+ l3 `6 |
2 u1 C8 e* _3 [. h4 _5.39.217.76製作方法:
3 f7 f$ S: H% x6 C$ [1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。 5.39.217.766 T: k, F' z% G6 Q. ?1 M/ l! q2 L% Q7 X
2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。
$ A" U. K$ ]+ z7 v+ X. d7 a5.39.217.763.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。
( p6 a7 I. J: V' ^ R2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。
- y: b& B. @9 f+ \2 \" r" D5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。 |
發表於 2008-8-29 05:09 PM
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