雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、5.39.217.760 Q* h- w6 O6 e7 `
炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉
0 ~! h' Y* k7 {. }tvb now,tvbnow,bttvb調味料：5 w) _# |) X! Z- N' r
醬油、米酒、白醋、糖
: A8 w3 m9 A3 n( O2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
$ c* a3 w( @4 R. U5.39.217.76蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n( p- U9 O. }; m3 K
公仔箱論壇9 d9 D4 p- J6 w7 S
9 i5 e! Z" k& d8 K+ Q, Wtvb now,tvbnow,bttvb製作方法: tvb now,tvbnow,bttvb+ b4 Z0 ~! Z% o3 ~# V
1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。 5 I5 [' A9 k+ ?; R+ j6 L
2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。 tvb now,tvbnow,bttvb7 t# V6 X2 e8 o# r' s
3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。 : c6 [0 j: n" ~ H$ p4 q2 H6 ^
4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。 6 p, C% n* b) ]1 Y& d% v
5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。 |
發表於 2008-8-29 05:09 PM
| 
