[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]( J% H6 K2 g+ D& o" o
5.39.217.76" m0 ? ~% z: O& ~0 v/ A4 }' f
材料A：
6 Z+ O4 g V) s2 T1 S5 @' O$ ?鴨......半只（切塊）+ t8 ~! p, S# {3 F0 V7 i2 n9 S" e
清水......600毫升
" D0 U: N& h+ h' K+ G3 d9 B5.39.217.76公仔箱論壇8 h4 `# Z+ G; Z0 f2 n' @
材料B：5.39.217.76- F3 Z! j3 G, x r# m& d
沙茶醬......2湯匙
0 a& U! Y! ~. A7 i' O小蔥頭......5粒（剁成茸）tvb now,tvbnow,bttvb9 J% y* i8 p* X( v
蒜頭......5粒（剁成茸）: a# T/ j& P9 y& z/ p: B/ f
5 {. X7 S8 U/ W' X調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @+ u* g. |' W0 ^
醬油......1湯匙9 [: \" m# b M1 p4 [# e
薑片......10片
% Y3 q4 q% h* h4 v ~# `$ s0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松茸精......1茶匙
% r. v% P/ k+ x! N; ~5 I5.39.217.76鹽......1/2 茶匙
) O$ J& d: ~+ M; N" t5.39.217.765.39.217.764 I6 A- J4 V+ ?- t1 x
烹飪過程：
, G* d5 k) U9 s' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?* B1 T. Q* S
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。公仔箱論壇, l9 W2 c9 e" \1 v
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
| 
