[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @+ s" O' b8 K% z: _4 n4 Y
& ]( A/ l0 r2 n% X' c( I5.39.217.76材料A：5.39.217.76. G) w8 \" x9 ?
鴨......半只（切塊）
% O2 M0 V8 I: ~7 x' M8 z清水......600毫升
. d' `/ R- q2 j$ u/ D. U' `8 k5.39.217.76
/ R& {& E! ]% `5 [公仔箱論壇材料B：
G+ _ w9 A6 R' r2 |2 n) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬......2湯匙6 o5 F9 E2 L5 ^# G8 N
小蔥頭......5粒（剁成茸）# L/ b/ q6 c/ d' f7 {+ @
蒜頭......5粒（剁成茸）
) f5 Z( D: {' A+ z: x公仔箱論壇. u: w' C8 X* Y! w
調味料：公仔箱論壇8 ?( r9 P) b" l
醬油......1湯匙
9 i# W, U3 ?2 c! q* D: \4 o薑片......10片
; {! k' Y# Z6 C& X; D0 G& U5.39.217.76松茸精......1茶匙
( z6 V9 {2 }+ J0 C) Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽......1/2 茶匙5.39.217.762 c* Q- F) s7 O4 Q2 Q
5.39.217.766 o2 Z3 w! d V8 c9 O) e* w
烹飪過程：公仔箱論壇% A8 \+ M+ R8 u: s# d, ^& q
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
3 j( i/ q0 X! C: C6 L0 Xtvb now,tvbnow,bttvb02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
3 [ ~. F; h% `2 H5.39.217.7603. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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