[中式食譜] 脆焗雞

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材 料 ( i2 k9 V9 @7 k+ i: b
雞 件 2 磅 、 牛 油 6 湯 匙
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5 ]3 Z' ]1 E4 o$ K6 I- X脆 粉 材 料 公仔箱論壇5 {/ j9 J  ~4 M7 N0 T+ N
包 糠 1 杯 、 巴 馬 芝 士 碎 1/3 杯 、 粉 1/8 杯 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙- P0 E! r4 H) `# f0 f$ J0 r8 e
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做 法
- s# ]3 c5 h7 o# m9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 脆 粉 材 料 撈 勻 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb) [( S( y  f; A1 u$ j( o( ^& y0 ~, W
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2. 牛 油 放 平 底 鑊 煮 溶 ； 焗 盤 鋪 錫 紙 備 用 。5.39.217.76' |4 k+ M' ]; c) A- t" T4 u& L

2 s! g2 b- h. i/ q! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞 件 洗 淨 ， 先 蘸 脆 粉 ， 再 蘸 牛 油 ， 放 在 焗 盤 上 ， 靜 置 30 分 鐘 。 焗 爐 預 熱 至 攝 氏 190 度 ， 放 入 雞 件 ， 焗 30 分 鐘 至 熟 透 ， 呈 金 黃 色 即 成 。
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貼 士
) }* K& \, ]  i- d' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 牛 油 代 替 蛋 作 沾 粉 ， 令 雞 肉 更 香 脆 和 不 易 黐 底 。

okamo28

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