准备姜蓉，蒜蓉，葱花。。7 c$ q+ g, i) u/ {
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火鸡绞肉加上料酒，胡椒粉，盐和麻油还有一点芡粉拌好。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g" @% }5 w- U" w- m/ g C: f
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豆瓣酱剁碎。。5.39.217.76+ y( R0 X O9 _9 s* M3 V
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Q$ v) C: \9 P9 o公仔箱論壇先把火鸡肉炒散。。这个时候我把茄子放到微波炉转两分钟。。
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然后加入姜蓉，蒜蓉，一点葱，和豆酱炒香。。然后撒上一大匙的辣椒面
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0 A1 J- ?" ?" E然后倒入茄子，翻炒一下，倒入两杯的chicken broth1 s8 s/ \! J& e
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我用的是这个牌子。。
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加盖焖煮差不多15分钟。。然后倒入一点点的酱油，糖调味。。收汁收得差不多的时候可以勾薄薄的芡，我其实不是很喜欢勾芡。。今天就没有。。。
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" p5 S8 i; K4 l0 V# x烧好了。。% m" r8 e# L" j. B& z7 [
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發表於 2008-8-23 10:25 PM
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