准备姜蓉，蒜蓉，葱花。。公仔箱論壇4 y- l( |% }+ u" e) V
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0 r9 O5 I7 [$ `3 f# `& B& c公仔箱論壇火鸡绞肉加上料酒，胡椒粉，盐和麻油还有一点芡粉拌好。。5.39.217.76& S3 P1 {: H+ V3 t3 K0 Y7 M: D
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豆瓣酱剁碎。。公仔箱論壇) O' \, ]4 L' r8 r5 T) Q
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先把火鸡肉炒散。。这个时候我把茄子放到微波炉转两分钟。。
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然后加入姜蓉，蒜蓉，一点葱，和豆酱炒香。。然后撒上一大匙的辣椒面tvb now,tvbnow,bttvb" l- j9 k1 P1 E5 |$ ^; K( ~
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然后倒入茄子，翻炒一下，倒入两杯的chicken broth- r- A$ O8 `$ i; H+ H
$ u) {$ B4 M. X* Y! J6 Z- X我用的是这个牌子。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D7 L3 J7 H+ g9 O/ c, F
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加盖焖煮差不多15分钟。。然后倒入一点点的酱油，糖调味。。收汁收得差不多的时候可以勾薄薄的芡，我其实不是很喜欢勾芡。。今天就没有。。。: y1 U9 b1 E' a5 Q3 g0 B
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, V3 t: x9 y: N公仔箱論壇烧好了。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m c' N/ h, P! }. I
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發表於 2008-8-23 10:25 PM
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