酒店新蒲點 7折優惠tvb now,tvbnow,bttvb2 h+ } m; i! E3 a6 N% C
新味力——介紹城中熱話餐廳，緊貼飲食潮流，綻放飲食味力。
5 O( d4 V2 A: v2 \公仔箱論壇
5 U$ f3 c0 D) H) Ftvb now,tvbnow,bttvb酒店自助餐一向不乏捧場客，隨着愈來愈多人願意多付點鈔票，換來高素質食物，採用開放式廚房遂成為潮流，即使不設即點即煮的酒店咖啡廳，亦盡量將陳列食物減少，以便頻密補充新鮮出爐的菜式，貴精不貴多。最近，自助餐又添新選擇，只要稍離核心地區，即可感受全新天地。
- z H0 _9 f1 l# _* K$ K! Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M7 }2 m0 @" }8 P+ k1 ?) G6 f* h
港島的兩條港鐵支線預計4至5年後建成（詳見話你知），區內的旅遊業已率先發展起來，當中南區更設有「香港南區遊」（www.travelsouth.hk），將淺水灣及赤柱等區內活動集中籌辦。海洋公園興建3間酒店的工程亦密鑼緊鼓，鴨脷洲高級住宅新樓盤南灣，呎價過萬，都預視了該區的黃金未來。
4 h4 z: J3 z) \: y( p5.39.217.761 I( y: z o' f. l4 k2 J
酒店套票海洋公園玩2天而率先登場的南灣海景酒店（L'hotel Island South），藏身黃竹坑道一排工廈之中，正門須由塘邊徑進入，並不好找，但甫進入後卻別有洞天，開揚大堂樓底達3層高，偌大的銀色圓球吊飾帶出時尚氣勢，每個角落都有徐徐的香薰氣味。房間設計簡約，牀頭的互聯網收音機，可收聽多國電台，並供部分蘋果的電子產品充電，27樓以上的房間可遠眺避風塘景色及海洋公園。酒店其中一個重要定位是與海洋公園合作優惠，最近設$1000二人住宿一晚連兩人兩天海洋公園入場券及兩名成人自助早餐，周末同價，供應至9月12日。
; X) b, v. L0 [. X; g3 Q+ j' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 W9 u% t& U) F8 C5 X5.39.217.76心機馬賽魚湯 特色魚蛋粉雖酒店只設一間全日咖啡廳（All-day Dinning Cafe）及位於正門的酒吧，餐牌不乏海鮮菜式，彰顯其鄰近香港仔的地理特色，示範作竟是一碗魚蛋粉？「怎能不供應香港仔馳名的手打魚蛋？」陳姓行政總廚說，魚蛋每天從附近的香港仔入貨，形狀不規則的手作魚蛋，充滿鮮味與人情味。tvb now,tvbnow,bttvb, J' m' k& ^- _$ a* o
西式代表有馬賽魚湯，店內採用傳統法式做法，用大量海魚及茴香根、洋葱及西芹等煮成魚湯底後，將魚肉及菜蔬以筲箕壓成蓉，連同茄醬放回湯內再煮近一小時至綿滑，再放入時令海鮮款式，佐以蒜香多士食用，願意用這種傳統手法煮湯的本地餐廳已愈來愈少，兩款同屬單點菜式。公仔箱論壇/ _3 Q0 o8 F- X1 U9 O
: x3 j1 h, A+ |! i. n9 Z自助餐同樣屬於海鮮天下，初業優惠，每名客人可獲一條重6至8両的蒸海魚，「現時多為黑瓜子及白瓜子等海斑」，配上大量葱花和自家製的蒸魚豉汁，後者以優質魚露、頭抽及豉油等調成，讓人想起母親的家常味道。不嗜魚者，可選阿拉斯加皇帝蟹腳湯，以木魚、清酒及日式雜菜等煮成清湯，白蘿蔔的鮮甜味道突出，豐富了蟹腳的鮮味，優惠期至9月12日。5.39.217.761 e5 }; g. y( S) t/ y. @# }
tvb now,tvbnow,bttvb- W4 |$ }- p7 a1 J& C' K8 j
輕怡一口甜品 即焗梳乎厘自助餐常備約6款飛機來貨凍海鮮，款式包括法國麵包蟹蟹腳及澳洲藍青口等。菜式多以精緻的小碟盛載，像一口日式冷麵和自家的北方醃菜等，又設刺身吧，由專人即點即切。款式是貴精不貴多，像東南亞咖喱專櫃，設印式、泰式、日式及東南亞共四式咖喱，每日各設一款，還有8款如白飯和印度烤餅等配料佐食。tvb now,tvbnow,bttvb; j& J3 O \* J' B0 ]( d7 O6 a
tvb now,tvbnow,bttvb# k8 x; I2 p, b% R& ]7 J
甜品可謂自助餐的另一個高潮，每次有近三十款選擇，一口分量的賣相精緻細膩，不難發現是出自女性甜品總廚之手，輕怡而甜度低，還有最近流行的凍乳酪雪糕，和即叫即焗的兩款梳乎厘等，可惜餐廳暫時未有下午茶甜品自助餐，自助餐客人可要留肚了。
3 N& f3 i( o1 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U+ Y3 r! U1 E2 b" D' J
燕窩撻過癮 炒雪糕受歡迎另一家位於西環的盛貿飯店（Traders Hotel）屬香格里拉酒店集團旗下副線酒店，以簡約設計及便捷服務定位，香港的盛貿飯店屬全球第17間，前身為仁民飯店，本月低調易名為盛貿飯店重新開張，裝修上只有簡單的轉變。
4 h& Q, c. b9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l# b) U( |6 M# c' X
「主要是提升服務質素，以達到集團的要求，像現時全酒店均設免費Wi-Fi上網服務。」酒店公關解釋。
8 P5 j1 A+ T9 p/ l P! X G5.39.217.76# N4 Q, c. _- s+ z/ ~2 k- J
全酒店唯一餐廳Cafe 508，其自助餐形式也沒有大轉變，主要是材料貨源跟香格里拉集團接軌，海鮮款式包括原隻加拿大麵包蟹及長腳蟹，即製意大利薄餅每日設兩個指定款式，訪問當日就有雜菌火箭菜莎樂美腸，薄脆的餅底鋪上適量芝士和佐料，富意大利地道風味。麵檔設有中式、日式和西式等麵食，即叫即煮，還有小量特色菜如巴東牛肉和印式烤羊，款式不多，但基本菜式都齊備。) S: c) Y: e$ w" {
r' e T; |, Z+ o/ m+ [- x公仔箱論壇十多款中西式糕點，當中以迷你的燕窩蛋撻疊上一層碎燕最過口癮，另外炒雪糕亦很受歡迎。午市自助餐連加一還不用一百元，難怪深受辦公室女郎喜愛，但午市無凍海鮮供應。28樓的盛貿閣，晚上7時半前屬VIP專用區，晚上則開放給公眾，供應酒吧飲品和小食，可靜觀維港夜景，是摸着杯底談心的選擇。5.39.217.76! ?) a! P8 [' B2 i9 X0 k; @- c
+ J& Z! D3 `% t, e) s6 V
★LIS Bar & Cafe+ L, A& Z; |8 J! W/ L2 i$ H& d
地址﹕香港仔黃竹坑道南灣海景酒店5.39.217.76/ @0 G% y! Z1 R; b$ ~
電話﹕3968 8833公仔箱論壇" G4 [ h @" M. {4 H3 a
營業時間﹕上午6:30至晚上9:30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [4 g' ?5 T, L% V9 l- x; M# s. I2 i! V
半自助午餐﹕$108至$188
5 V6 O0 g7 b0 E公仔箱論壇自助晚餐﹕周一至四 成人$398，小童$238
. j) `2 x' ^$ K$ f: o0 i# m9 E周五至日、公眾假期及前夕 成人$428，小童$258
7 ~/ e$ m; P! `& z+ Wtvb now,tvbnow,bttvb註﹕以上全部另加一服務費，9月12日前優惠自助晚餐，可獲七折5.39.217.767 Z5 E+ y: b# ? y& S4 W$ j
泊車﹕酒店停車場（顧客免費泊車）5.39.217.76% T5 g' L$ ]& J! A- r5 F( }
- l% r; j4 M7 C! [★Cafe 508 f% U+ v. {! @
地址﹕香港皇后大道西盛貿飯店2樓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N: u- m! |; V$ v( N
電話﹕2213 6613TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X' Z [% u* ^2 V, ~' D
營業時間﹕中午12:00至下午2:30；晚上6:30至10:00tvb now,tvbnow,bttvb$ ^1 w. Q/ Y3 s# d
自助午餐﹕周一至五 成人$88，小童$68
5 G! Z# k" N0 R7 |0 m R5.39.217.76周六、日及公眾假期 成人$108，小童$882 A% ]3 z2 s2 s8 `
自助晚餐﹕周一至四 成人$208，小童$118公仔箱論壇, n4 S9 b3 x. g9 s& a" z- `5 }
周五至日、公眾假期及前夕 成人$228，小童$148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c+ P/ y; U9 u9 G; ]$ B) z3 o. A
泊車﹕酒店停車場（首3小時共$80，之後每小時$25）
3 y9 r/ A1 o T0 L; ]" L' z: v公仔箱論壇 |
發表於 2010-8-23 07:59 AM
| 
發表於 2010-8-23 12:06 PM
| 