世界10大營養食物第二名!降血壓、抗氧化,營養師曝釋迦4大好處。tvb now,tvbnow,bttvb ~* ^7 o: Z4 \* C' Z7 m* p
) e! Y( p) b1 b* S0 |+ N編按:釋迦,最近新聞刊得沸沸揚揚,聽起來就像「佛系水果」的釋迦,因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名(第一名是杏仁),大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃!不過,程涵宇營養師強調,雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高,但營養價值也高喔!吃釋迦4大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝,幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量,同時也是香蕉的1﹒6倍量。
+ O* R7 E D: O+ ?7 h公仔箱論壇好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同,釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍,另外鈣是芭樂的2﹒2倍。7 o F8 Z0 l! N1 O$ _4 d/ n2 b
好處 3 》超級豐富的維生素C抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素C,維生素C含量是蘋果的34倍,一天吃1/3顆的釋迦即能達到成人一日維生素C的建議量。
0 B! M' c7 g4 J: \) Jtvb now,tvbnow,bttvb在現在強調自身保護力的非常時期,吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素C。
8 Y3 U! a% I: A8 G# \! Etvb now,tvbnow,bttvb好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。
* F1 D, u, a* ?3 k/ s8 U9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小提醒熱量的確不容小覷,一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量!而且釋迦是中高GI值水果。
3 i% ]; g5 f; _: K/ q, E) K/ O 圖/釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
* g( `0 R6 V" h; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃釋迦3撇步報你知!1、一次吃1/3~半顆是較適合的量,補充營養不發胖。
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5 x8 z% j; c! _+ c$ H5.39.217.762、建議分次食用,或與家人朋友分食。; O" { o' x4 m& h7 o. ^& \/ z
# {( \, D/ L! j% X3 S3、同時可以減少飯麵的食用。公仔箱論壇# A0 b6 Z+ O, b+ k$ [
吃釋迦需要特別注意的族群:1、慢性腎臟病不建議食用。% `7 W1 m8 \, E
+ N( ?( ~ |1 p. ~9 T% N5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、糖尿病人需適量。
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' F+ G0 L2 T( v. y$ xtvb now,tvbnow,bttvb3、控制體重的人須注意攝取量。" g5 W9 i9 y; C. v1 I) H% v/ U) q
非常適合吃釋迦的5大族群:1、適合嘴饞族,當點心取代高熱量零食,滿足口慾,還能吃到較多膳食纖維及維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb6 O |) J# d' Z; v6 o* M* E4 \' g9 Q: J
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2、高鉀有助高血壓族群護心,心血管健康。
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3、高鉀助水腫族消水腫,適合愛沾醬愛重鹹的水腫族,中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。. b2 \' C6 s v3 J0 S
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4、抽菸族,吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者,平常也建議多補充高維生素C的水果。tvb now,tvbnow,bttvb/ d s. s* i/ Q* @1 Z) ]8 s
0 j4 J) s& B) X; @0 Z5 z: _' Q% ftvb now,tvbnow,bttvb5、高鉀並含有豐富碳水化合物,適合運動族群補充, Y" L% J1 u8 L+ p% N# U
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