 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。5.39.217.76/ X3 S2 N4 H+ A+ X V, l/ `# \
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編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。
% I: s* [# Z. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。
2 I @: k8 ^) g" W$ N3 ]5 G" G' H3 \tvb now,tvbnow,bttvb好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。5.39.217.76. B& r5 H) {) @* r( N i8 q# y. ?9 e: I
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。tvb now,tvbnow,bttvb P% y* |) ~! W$ `: g' l
好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。! r, g6 b/ H! w- F. m0 ^# h5 ]/ P
小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
$ ]% K1 C% V6 M. m3 r% c" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
9 x6 S8 J5 D9 Y$ a- x2 g2 r( s吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。tvb now,tvbnow,bttvb8 O! o7 J/ ?9 Z3 O$ M( Z
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2、建議分次食用，或與家人朋友分食。
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4 z- f# U; g4 c- |8 X公仔箱論壇3、同時可以減少飯麵的食用。5.39.217.76; ?! P( q$ L7 M+ n3 V/ f
吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。
; l6 `8 M* p) f: A6 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }' y6 M8 w5 u3 D7 N: l$ p9 F
2、糖尿病人需適量。
$ D* ]2 X3 k, x/ x9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; o/ n4 |: X' W; Y; @; A3、控制體重的人須注意攝取量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I) d& j& M: @, e& q: [! c, `
非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。, h) U% e @8 I+ i" p4 l3 Z0 s
0 C, k3 i, {) w4 ctvb now,tvbnow,bttvb2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。- W" B6 @+ ~( n1 W2 r% a0 R
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3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。
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5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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