秋風起，三蛇肥，又到了食蛇羹的季節，提到蛇羹，可能只會想起當歸、北芪、川芎等材料，但原來薑跟蛇羹有非常密切的關係。在北角有接近30年歷史的老字號蛇王良，就用了薑來辟蛇的腥味，而且多了暖胃的作用。賣的分量不多，切成絲，微微帶辣，誘出蛇羹清甜。) w) v( j; F" L& o- _/ w: a
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蛇羹$42(小)/$63(中)/$84(大)公仔箱論壇$ G- k9 x5 q/ ~& f6 _
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- l$ e, n, u2 Z2 p; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：北角電器道公仔箱論壇; d$ Q/ Y' ?# Z
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發表於 2015-12-2 04:34 AM
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