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轟隆轟隆﹗火車到站了。長沙灣新開的西餐廳Choo Choo，裝修成火車車廂格局。餐廳兩旁放了四部五十吋的大電視作車窗，不停播放着世果各地風景。還有放了行李的行李架，令客人如置身於火車旅途中。tvb now,tvbnow,bttvb* k( j) i, N* i8 U2 Z# o
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餐廳菜式都非常有心思，必食的脆皮豚肉配胡椒番茄汁，五花腩先去皮，豬皮風乾一日，再焗至脆脆的。腩肉慢煮十多小時，肉質香軟，配上微辣的胡椒番茄醬，非常滋味。+ _5 a8 N9 {; y! L
+ x6 I2 x, b' Y/ r1 x2 n7 U另一推介的法國啤酒炸石斑魚柳配薯格，選用魚味濃郁的石斑魚，肉厚結實。炸漿更用了果香味較重的法國啤酒，再注入空氣，入口更加鬆脆。
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甜品和飲品有驚喜，如水晶球般漂亮的Frozen Cheese Ball，下層是雜莓軟心。切開，紅桑子梳打立即湧出來。酸酸甜甜，非常搭配。5.39.217.765 T: z! O5 H, k# K* D
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還有新鮮紅蘿蔔和蘋果榨成的果汁，味道清甜，用了燈膽杯盛載，非常搶眼。
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地址：長沙灣順寧道昌暉大廈
% t- y. G9 M! W2 i& }) Q營業時間：星期一至日，12nn-9pm
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: f7 c+ x) ~+ n. l0 Y- x公仔箱論壇法國啤酒炸石斑魚柳配薯格$128
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9 n9 r' ^2 a' {) n$ ltvb now,tvbnow,bttvb慢煮三文魚配法式芥末醬$148/ G+ ^8 Q n+ R! u3 r7 d' Y
LJK Frozen Cheese Ball$98
. u' l/ ?6 J# |3 c& gtvb now,tvbnow,bttvbFresh Carrot Mix Apple Juice$42 |
發表於 2015-11-30 04:35 AM
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