 tvb now,tvbnow,bttvb0 F2 _& f) h* g, J
鴿吞鳳梨 $49/3件；雀仔造型鳳梨酥，裏面有鳳梨與糯米粉剷起的鳳梨蓉，以及脫水菠蘿粒。 # k$ i* i) O& I+ I
$ _) b, S& V, r1 ^- @9 r8 h
在尖沙咀想找個地方飲茶，都是傳統酒樓居多，日前開業的新派茶館YUM CHA，在即將開幕的boutique hotel樓下，裝修設計型格簡約，擺明主攻後生仔巿場。9 C5 H) t" u( D: Q, v
+ }* o7 n( |5 u1 _7 Y6 q
新店供應精品點心及中菜，以健康清新口味為尚，全店不用味精化學品、用芥花籽油烹飪，分別由早前創作出「香菇包」的年輕點心師Winson及麥師傅當大廚。' A6 p( @( g. Q; c% S7 B. O$ U
5.39.217.764 [6 C5 u% W6 z$ `2 v
這裏的點心超級搞鬼，款款有造型，例如主打的「睇住流奶」，名字已夠啜核，包點賣相有如emoji圖案，Winson更刻意將中間的奶黃調到夠流心，食客一拮一唧，流沙包即嘔「奶」，甫放上枱，相機多過開記者會。此外，又有造型超搞鬼的「鴿吞鳳梨」和「一籠八戒」，分別是雀仔鳳梨酥和豬形叉燒包，賣相同樣十分吸引。
& L$ @0 v8 c3 f7 q! ]- N4 G9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I* h* Q, `; D公仔箱論壇改良版薑汁芥蘭& o/ f* P& K \; E# z6 P: s
小菜都做得不俗，有不少改良版創意菜式，例如由蒜泥白肉變奏而成的「青瓜皮蝦」、薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale做，變成刨冰的醉雞、紅彤彤嘅「加色」鹹魚雞粒炒飯，玩味十足，另有自製湯麵及傳統小菜，菜式細心地變成小碟，大班後生「些牙」最適合。
4 |, q3 k0 w: q Q) F) O+ i* Z公仔箱論壇
/ S+ y, X& ?5 l- @% b: p* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. @& ?! D7 c0 N3 M- R1 M
YUM CHATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @4 L6 h6 w3 g M: k9 r
地址：尖沙咀加連威老道Attitude Hotel5.39.217.76$ g1 h" Z( L! s0 C
平均消費：$200
) Y, w5 V( e- V$ y" W# g1 D5.39.217.766 a, u' Q6 H& U& t
' [8 F; D( R( E9 {% {- M- z睇住流奶$49/3件；包子加了吉士粉及甘筍，造型似emoji，裏面是流心奶黃，一上枱記住即時一拮一唧，可做出狂嘔效果。
8 o; C; @0 v3 T! q; ]$ p3 I5.39.217.76
5 O8 \$ s2 H( g7 V- Q6 N5 q7 Htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb" o& a" X7 j) u9 @) }
一籠八戒$49/3件；靚仔版八戒，實際是蠔油叉燒包。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i+ _, ^+ [3 P5 D
; A5 \6 K5 M% W5.39.217.76 5.39.217.76- t! I2 D4 k9 K; y8 k. Y' O" N
羽衣甘蘭$79；薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale羽衣甘藍做，葉多兼盡吸薑汁味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A( h7 u/ S3 P) t0 A
' t- R# Z& k* O) ^! V: b公仔箱論壇 公仔箱論壇% A% a$ D/ D+ F
小花青瓜$49；小花青瓜是海南青瓜剛開花時摘下的狀態， 口感似法邊豆，配蒜醋汁很開胃。 tvb now,tvbnow,bttvb2 f' y9 G* E& ?) x& C0 c1 S
3 Z9 h0 W6 {" T # S( h+ S6 B1 G4 D9 F' o2 z
餐廳設計簡約有型，加上整排落地玻璃窗，採光度高。
7 L) ^" b7 L, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* q6 Y# i6 X$ u) i8 }: l' `
 |
發表於 2015-11-30 04:21 AM
| 