閣麟街斜路的老字號蛇王芬，專賣蛇羹亦賣家常小菜，是中環有錢人及中產吃住家飯的熱點。
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) b! T5 J; t9 f& R. B- z必吃的燉湯與蛇羮外，臘腸煲仔飯同樣出色。臘腸膶腸早年由吳老太自家製作，近年才交臘味工場代製，但用料調味方法皆是自家秘方，利用天然豬腸衣、鴨膶腸衣製作，條條入口皮脆。臘腸爽香可口，鮮味溢滿唇齒間；膶腸加了薑汁辟臊，皮薄膶香；用作臘腸煲仔飯，甘香豐腴，所以每到入冬季節，九成客人皆會柯打臘腸膶腸煲仔飯，受歡迎程度比招牌蛇羮更強勁。公仔箱論壇, z+ P3 K. M- V& L
. q3 p6 ~( S. `( n8 m. i" C$ L) Ttvb now,tvbnow,bttvb值得一提是，由於座位逼，多細枱，不宜大夥兒飯局，只宜兩三口子前來。
$ B8 e, s: ]& L: [. y" D& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R9 c( d3 O L2 N! E* O
推介菜式︰臘腸煲仔飯、子薑麵醬蒸魚雲、蛇羹
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+ D) G4 p6 w: v6 M蛇王芬飯店2 ^ i" N6 A4 b& c; q: ~# K
地址: 中環閣麟街
?0 T5 C! w# P, C5.39.217.76營業時間 : 12nn-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb/ y. y+ q: x3 N- U3 U: K6 Z
平均消費: $150
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發表於 2015-11-29 04:46 AM
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