閣麟街斜路的老字號蛇王芬，專賣蛇羹亦賣家常小菜，是中環有錢人及中產吃住家飯的熱點。公仔箱論壇: ]& l1 I) |7 E( s0 n5 ^6 c# O. }
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必吃的燉湯與蛇羮外，臘腸煲仔飯同樣出色。臘腸膶腸早年由吳老太自家製作，近年才交臘味工場代製，但用料調味方法皆是自家秘方，利用天然豬腸衣、鴨膶腸衣製作，條條入口皮脆。臘腸爽香可口，鮮味溢滿唇齒間；膶腸加了薑汁辟臊，皮薄膶香；用作臘腸煲仔飯，甘香豐腴，所以每到入冬季節，九成客人皆會柯打臘腸膶腸煲仔飯，受歡迎程度比招牌蛇羮更強勁。
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值得一提是，由於座位逼，多細枱，不宜大夥兒飯局，只宜兩三口子前來。' f, U, P2 M. \8 u4 [+ T6 v
2 o8 Z' |: G% U% w1 k5.39.217.76推介菜式︰臘腸煲仔飯、子薑麵醬蒸魚雲、蛇羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _. q& K7 Y; G4 b$ h
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蛇王芬飯店tvb now,tvbnow,bttvb0 ]! `. d8 g$ m1 c4 y/ Q
地址: 中環閣麟街tvb now,tvbnow,bttvb- V. K0 J( a! E
營業時間 : 12nn-10:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J! I2 K/ e9 u) {- h
平均消費: $1505.39.217.76+ R" Q$ r( R# i. t0 O
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發表於 2015-11-29 04:46 AM
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