[中式食譜] 梅子鵝

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0 z4 ?$ I. l9 C4 l* M. N" _材料:     8 \3 b7 E* u9 S9 _1 d  [' f
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙( [$ w: U) g1 V& g2 }+ ~/ ^" K$ R

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) {( r7 G) L6 y4 a( Z% V調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z2 d' i  e$ ]
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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, a* k9 h; T% ~/ h# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y8 J" W6 }7 o
1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。
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3 Z0 h3 `1 f# Z  U0 B: a5 S公仔箱論壇2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。公仔箱論壇7 D: n( i4 \# l! x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c, J+ O# ^) X
3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。