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[中式食譜] 梅子鵝

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i+ g6 h9 u0 U3 e  p
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙5.39.217.76" X3 z' m! t' w$ w1 [
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調味:     
, B* Y+ z% D, K5 M公仔箱論壇老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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做法:     
& O: d2 p5 n4 G" O' P5 b' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.老抽塗抹鵝外皮,下鑊半煎炸至鵝上色,取出。
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* x, q: B! T; e8 `+ h6 O# f2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬,再塞進鵝內塗勻內裡。
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! [- Y# o) ^" G& f* l6 \- X公仔箱論壇3.水滾後,以猛火蒸鵝1小時即可。
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