[中式食譜] 梅子鵝

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& j: e# |* B2 Q- |' ?9 N. ^  Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:     
2 T  |& L; Y4 l5 c4 U! [' q5 |% v鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
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9 [6 |$ o, n, j& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R/ M8 c" N4 F1 Q$ h- J: K: K
調味:     tvb now,tvbnow,bttvb+ ~) H& b; _, a' E$ z
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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, u/ N6 r* {5 U2 R* l: j" ~! e0 z做法:     
; o, g# r' ?; S4 @; x3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。1 m( x" f9 G' m# p! e7 R5 D

) ]- x2 _& G" U5 L6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。
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3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。