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[中式食譜] 味醂生蠔


$ e$ I4 b. k; W9 j公仔箱論壇材料:     
: j% O; |, j0 H% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蠔10隻、粘米粉3湯匙、水2湯匙、鹽1茶匙、蔥花1條tvb now,tvbnow,bttvb/ _; u, P6 }' K4 t  W& s5 k) S" h

& q$ f8 g  o' r( t$ c% `tvb now,tvbnow,bttvb6 Q7 R! R! U0 t, j7 X: ^
調味:     
0 i# r. i. H# z- b7 e1 T味醂500毫升、生抽500毫升、冰糖200克5.39.217.76/ Q5 X- b( ~- R8 H

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做法:     5.39.217.767 C& c* x9 @1 f% j0 k5 }( f4 k  z
1.下味醂、生抽、冰糖以慢火煮至冰糖溶化。5.39.217.76. H7 V  C0 `3 z7 Y% v% E  ]

4 w: f, [2 J! {2.粘米粉加水、鹽、蔥花混合成槳,輕輕抹上鮮蠔。
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3.中火把蠔煎至兩面金黃色,再倒入少許味醂即成。
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