[中式食譜] 烏雞石斛湯

nt1972

公仔箱論壇$ x  m9 D: |2 a; G2 X( \
材料:     
% y8 C) M* h- R# E$ Htvb now,tvbnow,bttvb烏雞1隻(汆水)、石斛50克、花旗參50克、玉竹50克(用水浸15分鐘)、土伏苓50克、無花果4粒、螺頭(已處理)100克、腰果100克、薑5片、清水5公斤
: ^9 U# u1 _! r6 x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( \' O# _" p( Z* {
0 z- T  a, H: I' C# o0 B7 `2 f1 ~3 @4 ~
做法:     公仔箱論壇6 u8 N' e: O6 z" {0 ^
1.螺頭切成薄片，洗淨後用水浸泡，然後連水放入電飯煲，再加1小粒冰糖煲煮。待螺頭冷卻後，放入保鮮袋，貯於冰格備用。5.39.217.76: i- D& t( ?$ w' y! h0 b5 t. u$ a
tvb now,tvbnow,bttvb0 C. L  H7 e( i  L
2.將所有材料放入開水中，以大火滾5分鐘，再以中慢火煲3小時即成。
/ s  J6 R) `4 F* m5 _" `tvb now,tvbnow,bttvb