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[中式食譜] 韓式煎蛋卷 + 涼拌菠菜

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-1 04:45 PM 編輯
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材料: 5.39.217.76! I' k. y0 |8 v3 n1 h4 Y
雞蛋3隻、紅蘿蔔0.5條、洋蔥1/4個、醬油適量0 [/ c: o8 p9 ^# c. G% Z, m
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做法:  
$ U7 V  y) K' J8 @( b1. 紅蘿蔔及洋蔥洗淨後,切成碎粒備用。公仔箱論壇0 R- H4 ?+ z8 G/ j+ ]2 A
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2. 雞蛋打成蛋液,倒入醬油及步驟1的材料拌勻。
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. A! Y; _1 p3 c1 s6 R5.39.217.763. 燒熱油,倒入一半蛋液煎至半熟慢慢向前卷。5 c+ e5 X3 S6 n- |0 v) O/ B5 r
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4. 將蛋卷推後,再於前倒入另一半蛋液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w! N# K* A9 a7 {; v2 l
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5. 慢慢卷成完整的蛋卷,再輕煎即可關火。
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7 W& m3 ^! {/ |, \" s0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將完成的蛋卷切件,即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb  c1 u5 T) c4 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a/ b' r' D: A+ K4 m
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涼拌菠菜
, ~, X, {4 D1 s4 d# N1 o8 J公仔箱論壇材料:
3 q+ \! t+ ?8 B9 @0 i! ptvb now,tvbnow,bttvb菠菜1斤、芝麻適量、麻油適量、鹽少許$ K4 @+ y8 U$ @1 ?/ D9 m$ k# }2 V
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做法:
+ s( v5 L  [3 ~2 r3 Z7 L) b1. 菠菜洗淨後,滾水中加油及鹽將菠菜煮3分鐘至熟。公仔箱論壇( J2 i& S9 w: j' _! H

3 M  i2 x- ~8 W/ u. ~& \5 O2. 盛起菠菜用冷水沖至冷卻,再以冰水浸約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {, E2 w) J- q5 K& i0 k; m! V
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3. 將菠菜的水份搾出後,切成小段。公仔箱論壇6 w  A: R$ q1 j3 ]0 F. J- B# A

( C# S2 i) ^8 X) _' |8 |# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以麻油及鹽與菠菜拌勻,吃前撒上芝麻即可。公仔箱論壇( s5 ~" y% T9 a. D- E" q3 l7 d
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蛋卷的材料可自選,喜歡什麼就加什麼。
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煎蛋卷也不一定會長方形的pan才煎到,圖形都可以呀。tvb now,tvbnow,bttvb) j! t. v: R/ ?$ C. m
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- n! @: C% Y2 i# x4 v9 F有圖有真相,看看多成功。
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