本帖最後由 gracechanstuart 於 2013-12-17 04:50 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb( t0 M6 O% j7 s# p9 q
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花椒八角--無毒除蟲公仔箱論壇( D) ]8 k5 p! F; |* r1 ^
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前一陣子買了些花膠用密封袋裝起,過一陣子發現生出一條條幼蟲,還好多呢! 去乾貨鋪問有甚麼方法可除蟲,老闆教我用花椒八角放再花膠袋裡面,後來真的沒再生過小蟲蟲出來。公仔箱論壇5 L1 c) O' ?2 X. I2 m) _; J
最近打開個食物櫃,不知為何有一隻隻好小的爬蟲物體橫行,接著是全櫃大清潔,誰知道還是不能根除,我就將花椒八角放再櫃內,誰知道真的是小小爬蟲不見了!好開心!
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花椒
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果性味辛、溫，有小毒，入口容易舌麻。有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥的功效。《本草綱目》記載：「治上氣，咳嗽吐逆疝瘕，風濕寒痹。下氣殺蟲，利五臟，去老血。」孫思邈所著《千金食治》中說：「蜀椒，味辛、大熱，有毒。主邪氣，溫中下氣，留飲宿。」據傳漢代時，趙飛燕曾經想用花椒驅寒身，為漢成帝生個子嗣，可見花椒療效在當時備受重視。" F7 a, I" v1 M( s2 d' E- ~
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八角
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I1 n, Y# o; W又名大茴香。有研究發現，八角茴香水煎劑對人型結核桿菌及枯草桿菌有抑制作用。其乙醇提取液對金黃色葡萄球菌等有較強的抑制作用。公仔箱論壇: G) _: V( ?! Z
I0 d) h' i _8 m& G. d. j: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辨別花椒八角優劣的技巧5.39.217.76% d5 U2 C" h" ^% y8 ~' _2 ~
! B4 g) N1 @6 `. ^好八角1 m3 s5 Y2 U% d: g) b5 t' G$ t/ E
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八角顏色有的紅棕色，有的黃棕色。好的八角都是個小胖子，通常有8個角，也有9個或者9個。顆粒整齊完整，角大飽滿。聞一聞，會有一些甘草香味兒，味道比較濃烈。1 m: u/ ~8 P: R% T
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好花椒9 T$ d5 H3 X& y. Q# F& l
+ q" ]3 U2 R3 W( J+ z5 P: k公仔箱論壇花椒好的呈棕紅色，色澤紅豔油潤。用手抓一把，手感很粗糙，並有刺手的感覺。好的花椒表面有很多很小的凸起，也叫做油點，油點越多越好。
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發表於 2013-12-17 04:47 PM
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