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踏入秋冬，柿子當造，亦是曬柿餅的季節。柿餅一般天然生曬，口感乾爽軟黏。這款進口日本柿，則用低温冷乾方法，將刨皮柿子置於零度至零下四度風乾，保留部份水分，入口濕黏軟滑，柿味鮮濃，質地比普通柿餅軟滑。而且用的是日本名產—愛媛柿，香甜帶蜜味。公仔箱論壇7 Y5 y# H5 w9 S" \3 U( D) b! G
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發表於 2015-11-23 04:39 AM
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