[中式食譜] 梅子鵝

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3 y: N, f# Y3 u6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     ) U& t/ t1 Q7 p) e: ~
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
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調味:     
2 Y2 d- l0 N1 dtvb now,tvbnow,bttvb老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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* Q4 j1 J( a! A0 m2 X0 ~* s公仔箱論壇做法:     : |, A  M6 T( B8 c/ d
1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。) U3 T' O, {7 p" D
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3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。