' n# o6 }2 s9 n$ h材料: - h1 N2 G/ F7 f
蓮藕650克(去皮、切開頂部)、牛腩650克(汆水)、綠豆1杯(洗淨略浸)、陳皮1個(浸軟)、牙簽20枝、水5公升、薑4片
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做法: 5.39.217.761 ?" q( ]* A5 C; b& v7 N
1.綠豆塞入蓮藕孔中,塞滿後蓋上,以牙簽固定。
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; l- D! l; j' ?! W2.全部材料放入煲內煮滾,放入壓力煲30至45分鐘,待發出聲響後轉中火。; \( E1 o. n1 x; j5 {+ [* b7 c
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