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[中式食譜] 乾燒咖哩蔬菜蝦

材料:
/ P7 J( D# W: k" ?8 itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔半根、蘆筍、洋蔥、大蝦、米酒、鹽、咖哩粉、黑胡椒粒。
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb  v" X1 R; x& A6 b8 _
1、紅蘿蔔、蘆筍、洋蔥都切條,大蝦清理乾淨備用。
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2、大蝦用鹽和米酒抓一下,醃20分鐘。5.39.217.76* x' G; q. A+ a  @; R: b

+ C4 B* g8 y' Q3 b. ^+ p( k3、鍋裡放少許油,把大蝦煎到殼紅肉白後盛出。
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4、鍋裡留底油,炒香洋蔥後,把紅蘿蔔條放入一起翻炒片刻,然後倒入蘆筍一起翻炒,加少許鹽調味。
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8 W2 l% K2 r5 Y* n( S. t8 j& t7 y1 V5、紅蘿蔔蘆筍有些軟了後,把大蝦放入,加一勺料酒、一勺咖哩粉、少許黑胡椒,炒勻出鍋即可。
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