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材料:
9 o* f A* T C( ]. r2 L5 @5 {: ?! i牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)+ L8 X" X4 i! H) S
) C1 n' X% L, |% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J; d' M' h, i( Z3 f
調味:
U" B; `0 _4 Utvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O4 ]. [# k, r8 i$ d
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做法:
/ O, _7 P7 j- J1 O& b& A# xtvb now,tvbnow,bttvb1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。
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2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。" h0 {7 h- z8 u/ s
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3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。公仔箱論壇9 Q s6 l- q6 a. k! @0 E3 ]
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發表於 2015-9-2 06:44 AM
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