[中式食譜] 燜牛腩

nt1972

公仔箱論壇) }" E& n6 _3 v' C
材料:     
. I4 U3 M7 ^# c2 g: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)
) y! O# K2 [, Z7 A8 A5.39.217.76
; u; q: l1 c0 C/ S/ J8 F; X7 z- N. {9 P5 c7 g% ^8 T( ?
調味:     % p, e  N( t1 A1 Q& ^% Z  l
海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)
) O- G' [4 J  r/ ?5 c: xtvb now,tvbnow,bttvb
* J/ C2 Z2 Q# \% r( U  r0 l' {
! q0 s$ r! b4 x9 v+ A- R2 T做法:     ) m8 q: V7 |+ C3 U+ ]
1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。
8 _1 u" L' V; Z( h
- a2 D' c: z$ x+ ~/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。
, k+ ^$ q; X7 ~; T% s公仔箱論壇
- w( ?1 t9 S* J7 W  Z3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
' X2 n% J4 M( Z" A( S1 m, F) O