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材料:
4 t7 j# U: n/ I* V公仔箱論壇青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許公仔箱論壇0 j3 I' ]# C* l' X" C! u$ \. O$ M3 E
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, v6 ?4 J$ ~5 B- m; M公仔箱論壇調味:
' e& A2 K4 z3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許、黑胡椒少許9 w5 `" |, q( o) V3 Y7 X& C z7 r
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0 n9 G. c; W6 g% i$ e% P( w. V+ |公仔箱論壇做法: 5.39.217.76+ L o! F( X% H* O, t% u( m$ Z! i
1.燒熱滾油，將蟹分2次走油，盛起。
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2.下油，加入牛油、蒜蓉不停兜炒，再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。
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1 w5 }: t5 H+ ^ F. C2 otvb now,tvbnow,bttvb3.灒酒，下黑胡椒、蔥度兜勻，即可上碟。; y, F6 {% \- N) G3 z* n' T
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發表於 2015-9-2 06:44 AM
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