[中式食譜] 蒜香牛油蟹

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2 O# [* _% E9 z, V材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c/ i( \4 b' `, t
青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許) V" F4 ^/ N" Y: A1 ?. T# y

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7 x$ I* u5 t0 I3 N  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
/ ?1 A* q% Z) Z5 Q& |$ Y7 j8 {" W公仔箱論壇鹽少許、黑胡椒少許2 V3 @) F. L9 `1 {9 Y# K

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# Y# H: g! }* T7 qtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
/ S  I! |/ z7 K1.燒熱滾油，將蟹分2次走油，盛起。
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$ [4 V' {- M1 ^/ R3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下油，加入牛油、蒜蓉不停兜炒，再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。
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3.灒酒，下黑胡椒、蔥度兜勻，即可上碟。
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