[中式食譜] 烏雞石斛湯

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9 p% V% n' s  C) R4 Btvb now,tvbnow,bttvb材料:     
. X9 g$ |" s) L7 i/ v烏雞1隻(汆水)、石斛50克、花旗參50克、玉竹50克(用水浸15分鐘)、土伏苓50克、無花果4粒、螺頭(已處理)100克、腰果100克、薑5片、清水5公斤
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb8 q0 w; v* @, s) K2 U
1.螺頭切成薄片，洗淨後用水浸泡，然後連水放入電飯煲，再加1小粒冰糖煲煮。待螺頭冷卻後，放入保鮮袋，貯於冰格備用。5.39.217.76' \7 Y2 \# D$ F3 \: H
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2.將所有材料放入開水中，以大火滾5分鐘，再以中慢火煲3小時即成。
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