本帖最後由 nt1972 於 2015-9-1 04:45 PM 編輯
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1 e m. @8 z; L" o# k材料:
! C3 L- f( ]: ~7 \- I公仔箱論壇雞蛋3隻、紅蘿蔔0.5條、洋蔥1/4個、醬油適量
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做法:
1 r, {, V0 ]3 Z: j- _4 w" N1. 紅蘿蔔及洋蔥洗淨後，切成碎粒備用。1 G3 E9 Z' z( Y0 m0 N7 \$ v( v
0 `9 E3 |8 ?2 f- V. L公仔箱論壇2. 雞蛋打成蛋液，倒入醬油及步驟1的材料拌勻。
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* Q- i8 @) r: l! Y5.39.217.763. 燒熱油，倒入一半蛋液煎至半熟慢慢向前卷。tvb now,tvbnow,bttvb6 V- f; J3 q) E+ @( t" l5 f
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4. 將蛋卷推後，再於前倒入另一半蛋液。# ~8 N2 l8 G0 ~; M- s( \1 a
5 @" h% h! M& O5. 慢慢卷成完整的蛋卷，再輕煎即可關火。5.39.217.762 [& q$ ?# X- Y5 q1 l* h. o5 u
7 w A" h, D. y8 i+ k2 }7 h6. 將完成的蛋卷切件，即可上碟。
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涼拌菠菜5.39.217.769 }$ i( u! @. v+ U& F V
材料: % T5 C1 r, Y, ?& Y( E
菠菜1斤、芝麻適量、麻油適量、鹽少許
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做法:公仔箱論壇- r' J! I- R% w7 `/ `4 x
1. 菠菜洗淨後，滾水中加油及鹽將菠菜煮3分鐘至熟。
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2. 盛起菠菜用冷水沖至冷卻，再以冰水浸約10分鐘。
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3. 將菠菜的水份搾出後，切成小段。7 i/ e! s& C# `3 m
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4. 以麻油及鹽與菠菜拌勻，吃前撒上芝麻即可。
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7 R* G! P2 S. ~. t6 f0 E' r5.39.217.76蛋卷的材料可自選，喜歡什麼就加什麼。tvb now,tvbnow,bttvb N+ c$ o$ k, Y* ?
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煎蛋卷也不一定會長方形的pan才煎到，圖形都可以呀。% l, {: R6 m J5 k- s, B
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發表於 2015-9-1 04:44 PM
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