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[中式食譜] 韓式煎蛋卷 + 涼拌菠菜

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-1 04:45 PM 編輯
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/ Q; {' i* r, _( J材料:
9 g' [6 C" T4 Q; D0 r6 wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3隻、紅蘿蔔0.5條、洋蔥1/4個、醬油適量
0 J& b8 d. }# k: `; J+ @5 q) ]' b% p' F$ n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }3 u( P1 v+ i% t& L4 O

# e' Y- Q6 p" L公仔箱論壇做法:  公仔箱論壇, E* x/ Z/ X; z- v1 x0 Z* X
1. 紅蘿蔔及洋蔥洗淨後,切成碎粒備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I& x% B' @0 f0 a1 }; C
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2. 雞蛋打成蛋液,倒入醬油及步驟1的材料拌勻。5.39.217.76/ P7 A( a, o! g* x0 f

/ s5 b, b  {6 m+ K  s4 O  z3. 燒熱油,倒入一半蛋液煎至半熟慢慢向前卷。
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4. 將蛋卷推後,再於前倒入另一半蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb* i7 `1 v, p' T' [) f+ E& l
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5. 慢慢卷成完整的蛋卷,再輕煎即可關火。公仔箱論壇2 {* R. z/ [8 Y2 E# i  N
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6. 將完成的蛋卷切件,即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 [2 H& s; O+ p- z

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8 d2 m% q/ K; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
! X, a+ G6 z8 C9 T4 q! i2 D& v" ^菠菜1斤、芝麻適量、麻油適量、鹽少許
* W' j) `7 J$ W0 R; K4 F9 {/ Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @% u; y/ F; a+ \: J3 i, ]
做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 D! z; D) R: F0 u2 J6 E# Y
1. 菠菜洗淨後,滾水中加油及鹽將菠菜煮3分鐘至熟。
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' W9 {& P, t8 P  l1 W% Q公仔箱論壇2. 盛起菠菜用冷水沖至冷卻,再以冰水浸約10分鐘。
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3. 將菠菜的水份搾出後,切成小段。
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0 {( J. ]! U" Etvb now,tvbnow,bttvb4. 以麻油及鹽與菠菜拌勻,吃前撒上芝麻即可。
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蛋卷的材料可自選,喜歡什麼就加什麼。tvb now,tvbnow,bttvb! y, G2 N8 [/ S5 c! W

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2 t  j9 k% ~9 q# X2 s公仔箱論壇煎蛋卷也不一定會長方形的pan才煎到,圖形都可以呀。5.39.217.76" [0 Z/ Z1 n2 M4 v. C" W3 Z. q8 l
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有圖有真相,看看多成功。# f: J( l$ g$ D- u  X$ i% @2 q
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