[中式食譜] 頭抽煎焗花錦鱔片

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb! k- o: j, `7 f" g" G9 U: ?/ d; }
花錦鱔4片(約360克)、蒜蓉半茶匙、乾蔥蓉半茶匙、蔥花1條、芫茜梗1條(切碎)7 r! B. G) I. I* J& G1 _5 d0 s+ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k' }( ~5 J: X

) }5 l) K/ [- _& q" f7 V調味:     
2 U# m0 ~/ R0 J' V! F$ Btvb now,tvbnow,bttvb頭抽2湯匙、糖3/4茶匙、檸檬汁少許、鹽少許、生粉少許
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$ i2 O6 \2 W* q/ D! H$ {0 _做法:     . ^; L6 G$ Z$ S$ S
1.花錦鱔撒上鹽擦勻，沾上少許生粉，下鑊煎至兩面金黃色，上碟備用。公仔箱論壇* F) p8 [  h. ^( K! q, p4 X* n

4 n  T. U* U  P8 B( _" o# w2.頭抽、水半茶匙、糖及檸檬汁混合成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb3 \  `+ V3 \8 K( v, u3 f5 Q
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3.爆香蒜蓉、乾蔥蓉、蔥花，加入醬汁、芫茜梗拌勻，淋上花錦鱔表面即成。
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