9 x( h/ ]! @3 e, y- J公仔箱論壇材料:
1 |* r* h2 A1 h. A# ptvb now,tvbnow,bttvb佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克
+ y' Y" F7 k5 s0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 l) D7 K- q1 o8 V! A! ~
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調味醃料(豬肉)：
- j& L3 `4 Q6 D) W* ^% \4 Z鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)
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做法:
! B# o1 Z6 j9 a$ P* ^. [1.佛手瓜去皮刨絲，與1茶匙鹽混合備用；豬肉與醃料拌勻備用。
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0 i$ [( J6 p2 o# i2 n2 I2.豬肉與冬菇混合稍撻，加入佛手瓜拌勻。5 F$ q5 \! ]8 U3 r4 B" L
0 b3 l: L0 v. f7 e3 d, { e公仔箱論壇3.將材料放在餃子皮中間，再在皮邊塗上少許蛋黃，包裹成餃子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P1 m) E. @+ q) `* m5 s: ~3 \
8 }9 \1 Q& m* V4.水滾後放入餃子，直至餃子浮面，再加一杯冷水，待水滾起，餃子再次浮面即成。5.39.217.76& A" c! R/ \) e7 x
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發表於 2015-9-1 07:05 AM
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