[url=]美國5 B9 C5 r4 U {8 j- ?: R0 S
[/url]加州州長[url=]阿諾舒華辛力加
6 {' D/ q- c* X( c8 h[/url]周五簽署法案，要求該州餐館從2010年起禁止使用反式脂肪。這令加州成為美國首個全面禁止反式脂肪的州份。阿諾發表聲明表示，醫學研究證明反式脂肪和[url=]冠心病
% w- M/ \2 i1 e, R" e) P. ftvb now,tvbnow,bttvb[/url]有密切關聯，「今天的一小步，是加州邁向全民健康的一大步。」阿諾說，「新法案將幫助過分依賴快餐的加州人。在這項法律保障下，人們將有效減少身體脂肪，活得更健康。」
& d8 v& A* O6 i& S: v& V6 o( ^1 `" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最高罰款1000[url=]美元
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根據新例，加州餐廳須由2009年7月1日開始逐步減用反式脂肪，並在2010年1月1日起停用含反式脂肪的食油；到2011年，所有焗製及油炸食品也禁止使用反式脂肪，違例者將面臨25美元至1000美元的罰款，但密封包裝銷售的食品將不受新例約束。: @8 p! t1 m+ g6 F" d4 Z! e/ c
反對這項法案的行業組織「加利福尼亞餐館協會」的發言人說，這項法案應該由聯邦食品及藥物管理局在全國推行，而非只由個別州份推行。
$ Z: Z0 E6 ^+ G5 utvb now,tvbnow,bttvb反式脂肪增冠心病風險6 V, }% [/ L6 i1 @+ |7 I3 L
反式脂肪又名反式脂肪酸，一般是植物油等食用油經過氫化技術處理後產生。研究顯示，反式脂肪會增加患冠狀動脈[url=]心臟病5.39.217.76 F- _- \5 j& @+ ], Z& T
[/url]的機會率，因為它令「壞」的低密度脂蛋白膽固醇上升，並使「好」的高密度脂蛋白膽固醇下降。現時美國每年有近50萬人死於心臟病。4 c7 x+ y4 J* m# w$ i" H: j7 K
除加州外，美國[url=]紐約
! E# ^. p. A3 z/ L[/url]市、費城與西雅圖等城市亦已禁止使用反式脂肪，其中紐約市在本月1日起已禁止餐飲業使用含反式脂肪的食用油，違例者最高可被判罰款2000美元。Burger King與[url=]星巴克
6 B8 l1 i4 h7 H[/url]（Starbucks） 等大型連鎖餐廳，亦已主動宣布停用反式脂肪。 |
發表於 2008-7-27 07:33 AM
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