北京烤鴨在英遭"曲線封殺" 華裔名廚怒批荒謬！(圖)

yumiko123456

　　據英國《每日郵報》報道，北京烤鴨在歐洲是一道知名度很高且非常受歡迎的中國菜，無論是在哪家中餐館都能買到，但如今隨著英國議會一紙禁令，這道特色菜或許將被迫在英國消聲匿跡。5 k: v8 a0 v) j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z( e/ a2 u4 ^7 x+ S
　　華裔名廚怒批禁令荒謬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z: w  Q3 ]: l6 h# s, c& d
5.39.217.763 v; e, P" v7 I5 C
　　據報道，近日檢查人員正忙著突擊各家中餐館，在用來制作北京烤鴨、烤乳豬的烤爐上貼上封條——因為這種烤爐沒有歐盟的CE認證標志，在一氧化碳排放方面的安全度不達標。
/ R1 m; L% _2 ~9 E0 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 p" c0 l. }- M4 m: m/ k" y+ V$ `
　　不但中餐館的經營者倍感委屈，議會中也有議員為此抱不平，指出從未接到這種中式烤爐對健康會產生不良影響的報告。5.39.217.76$ s! o/ [9 d0 L4 P! g) P% W

, |! K* S: ~$ U* N　　18日英國著名華裔大廚譚榮輝（KenHom）也站出來大批禁令荒謬︰“歐洲人對怎麼做北京烤鴨知道多少？我對此非常憤怒。”, c8 j! V% r/ O4 f
5.39.217.766 g8 Y1 [( z- B! u" u
　　頂級中餐館倉促買新爐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g7 ?& ^- [. y) D
" f+ L% y; `. V) u+ P3 q
　　粗略估計，倫敦就有10家最有名的中餐館飽受沖擊，其中包括位于市中心、標價40英鎊（約合600元人民幣）一位的高級餐館鳳凰台飯店。英國首相戈登‧布朗、前首相布萊爾夫婦都是這家餐館的常客。
' P: {. r' M' t! V) }5.39.217.76
4 a2 J) U6 ^7 B/ c! q　　餐館經理維特‧何抱怨說︰“客人進來要點烤乳豬吃，我們卻只能說，不好意思，我們現在不能做烤乳豬。”
$ S3 p4 `8 n% r5.39.217.76
3 r- O. x- d1 o9 C% {7 Q　　何說餐館的烤爐是8年前特地從中國運來的，因為歐洲沒有制造商會生產這種特制烤爐。餐館現在定制了一個價值4000英鎊（約合6萬元人民幣）的新烤爐，但最快也要下個月才能送到。
( }$ s" y- M; q4 V: d3 X( t- [5.39.217.76
  U( `% K2 U# W! y" u公仔箱論壇　　亞洲飲食文化遭遇挑戰
9 K5 s! m+ ?0 v. y, Y5 `; W9 L4 x7 i1 l; Z" ^  m( T$ D. ]1 Z  s
　　用來制作北京烤鴨的中式烤爐高達6英尺，外觀猶如一個大鼓，可同時烘烤24只烤鴨或4只乳豬，這對英國人來說無疑是個古怪事物。
0 S4 C$ _0 A1 o! Ztvb now,tvbnow,bttvb
' I9 F. S' _6 ?* E　　最先發布“禁爐令”的是威斯敏斯特議會正在與其他有中國人聚居的行政區溝通，準備將“禁爐令”“發揚光大”。議會發言人表示︰“中餐館若想要繼續做烤鴨，就必須購買有CE認證標志的新烤爐。”（方海）
  M. b. J' Q3 v# D$ K' |. m, E! [公仔箱論壇7 s, E. A  u2 F1 L3 h, m1 ?# L/ M
　　無獨有偶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J0 ^0 c* R5 P( {+ d
% @% ?7 J" X$ u, O" j8 q" @
　　韓菜曾遭“禁鍋令”
; ^- D, o$ q, d% b4 f公仔箱論壇
7 H/ C3 e1 r2 P% ?1 `2 j4 i公仔箱論壇　　此次的中餐館烤爐風波並非沒有先例，2006年，威斯敏斯特議會就曾下令沒收韓國餐館的桌上火鍋，因為它們沒有達到歐洲安全標準。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O8 A: s- f* j" K' y' N
  h$ s" w5 p2 _5 e$ U

( x, A+ T( x2 L( b2 v5 Ntvb now,tvbnow,bttvb3 O! G, p1 T0 D7 s+ K- f) \4 x
1 b: ~- R. D4 T; G, n9 t9 Y
制作北京烤鴨的烤爐被英執法人員貼上封條。