【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
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6 h3 h1 I7 j- b4 u8 P T. L香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。
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/ q$ g* I7 B- c z( c! l* d3 Jtvb now,tvbnow,bttvb《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。公仔箱論壇' I; Y0 m; b8 r! R0 [$ @! j
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柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
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韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。tvb now,tvbnow,bttvb' g# [) m% \. Y1 I o7 y
! N7 F: k' B' A柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。# ~* L2 A0 _9 V4 W) K
; D+ [ {( a1 r: R5 Y5.39.217.76柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！
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每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！4 H1 O) v6 ?" I2 q
1 g5 ?. D* m8 J; f2 Ytvb now,tvbnow,bttvb柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！tvb now,tvbnow,bttvb- l: A1 d7 ]4 ?: I: E, l
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果皮去汙
" E- B1 y8 E. j/ x8 D% |8 e& k柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。
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% K' n8 x. `: d4 k不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。, ~, Q D) V$ t5 P& L
) J! g# o6 Y; P; O8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然除臭tvb now,tvbnow,bttvb6 m1 L1 C- j) P3 j
將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。# Y1 R+ w' V4 A: ]7 G! z
/ B. I5 Q. r" t8 otvb now,tvbnow,bttvb除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！5.39.217.763 V9 O4 L" k! X8 Y- a
+ Q3 H6 S- {& Jtvb now,tvbnow,bttvb柚皮蚊香5.39.217.76# p; U3 n3 G$ e7 v+ W6 N
材料：柚子皮、白鐵線公仔箱論壇- }1 n: r6 f2 g. s! M
: k1 L! U! D7 ?8 e: s- i8 O5.39.217.76步驟：
, e9 s+ l5 h& D; L2 R8 K/ s* l# z1.將柚子皮白色與綠色部分分離
% W+ A/ E- T6 \" @- X& |, k1 C/ x2.將柚子皮白色部分切成長條狀& H2 }5 o$ Y. B' W6 A' F' P
3.放在陽光下曬乾（約一週）
* t. Z2 o0 p! A* R7 c1 k0 ^" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 m6 E) h+ T7 @% W: f o+ W5.39.217.76曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。" q; d2 O; v4 K, X9 [9 [
※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^5 ?: ~+ C! n/ m# n5 S# U
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若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。. m2 E, w3 }2 i9 o. l' T9 r
※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。tvb now,tvbnow,bttvb& C1 i: w1 u, S
+ X, i- f9 _) k/ s7 O柚子皮清潔劑
4 e8 g* u. N; u0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B1 N0 e8 S2 q/ K8 ?1 U
材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水
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" A! ^) N. }9 c; p$ _' P' ttvb now,tvbnow,bttvb步驟：tvb now,tvbnow,bttvb0 i9 q: h+ h6 b2 d* \( r: v
1.將柚子皮綠色和白色部分分離公仔箱論壇! n8 A4 I/ T7 k5 k" t5 t2 T0 x
2.將柚子皮綠色部分切成小段
" g2 d/ Y8 Z* T. `. k5 ]8 {$ M5.39.217.763.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮
1 w9 ~+ G r0 k6 A/ vtvb now,tvbnow,bttvb4.保存一週後，將柚子水倒出使用
/ _& B3 s( A5 ?5 g$ S) [: Y2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入3倍的清水. R9 T6 P' A0 {$ n
6.加入3/4的椰子油起泡劑
9 x6 ? @4 F& a6 W6 T7.攪拌後可分裝到容器中5.39.217.76; m4 q, N) d2 u6 S2 J. e4 _% A4 e
8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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